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搬好家后,一家人彻底在下河村安定了下来。
云飞也开始了凌晨做豆腐,拉到镇上卖的日子。
暖居酒那天,他每桌都亲自做了一碟小葱煎豆腐,当在附近的村庄里打了个广告。
所以家里也留了一些给秦氏,偶尔会有村人上门买点。
在这种不去镇上,就买不到啥菜的小村子里,豆腐的出现,无疑是给许多家庭饭桌是增添了一道菜。
舍不得油煎的,就用点盐花拌着吃,或者用青菜煮一大锅豆腐汤喝。
两文钱一斤的豆腐,多了舍不得,买一块大部分人家还是愿意的。
毕竟鸡蛋三文钱两个,一家人分着吃根本不可能够。
两文钱一斤的黄豆,做出来的嫩豆腐大约能有四斤,积少成多,收益还是可观的。
…………
“香嫩的豆腐嘞!做好的八文钱一碟,生豆腐两文钱一块。”云飞一边吆喝着,一边煎着豆腐。
香味飘散着这一整条街……
只因他自己配备了一种勾芡,将豆腐煎好后,倒入勾芡,撒上葱花,别提多香了。
闻香而来的一位大娘,试图讲价道:“大兄弟,你这豆腐,咋热个锅就贵那么多啊?”
“大姐,你看我这豆腐做的,油汪汪的,还有秘制的酱汁!这柴火炉子,那样不要钱啊!
你们买这做好的回家,除了省事还香得很,还有油水,就这酱汁,拌饭都能吃一大碗。”
旁边听着的人,闻着那越来越香的豆腐,肚子里有种饥肠辘辘的感觉。
“老板,来一碟子带走。”
“好嘞,大哥要买这木菜盘不?一文钱一个,拿回去装点啥也好用,一点都不漏。”
云飞展示了一下手里的木盘子,这是自从秦父有了轮椅后,每日待在院子里做的。
木材由秦木带回来,他一天大概能做三十个,打磨得很平整。
云飞全部以一文钱收了,半点差价不赚,还让他做了几个食盒。
指不定有讲究些的人家,会愿意多花一文钱买木盆打包。
若是要得多,说不定就需要食盒了。
“你这带走的,就要买一个木盆吗?”中年男子神色有些许的不悦,倒不是一文钱多贵,就是不喜这种强迫性的买卖。
“嗨,那哪能啊!就是给大家个选择,我这有油纸包也有干净的叶子,这些不收银钱就看您要哪种了。
不过油纸包和叶子,酱汁可能会有渗透的情况,木盆子的话,比较干净利落些。
一文钱一个,都是从村里收购来的,咱家豆腐摊子可半文钱差价都没要,就是给大家个方便。”
男子听闻这个后,神色舒展了些,拱手道:“抱歉,误会您了,请给在下来个木盆子装的吧。”
“好嘞。”
旁边跟出来帮忙的秦林,赶忙欣喜地将清洗过晒干的木盘子递上。
盘子底还贴心地铺了一层干净的树叶子。
云飞将一碟豆腐盛上后,问道:“要辣酱还是不辣的?”
男子有些不解,云飞赶紧将刚才准备好试吃的两种口味盆子拿出来,让秦林端着给大家尝尝。
这些豆腐全部都切成了丁,还在每块上面都插着一根竹签子。
“大家伙都试试吧,两种酱料不同!成本是真的挺高的,所以啊,我们家这做好的豆腐,真就赚个辛苦钱,大家喜欢的话就帮衬一下。”
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