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第007章 跳水鱼（第1页）

次月1号，《蜀都娱乐报》的尾页版面上出现了新增加的美食专栏区。由于处于试验阶段，也就理所当然的分不到多大的版面，以及显著的位置。

若是想在头版上面占据显要位置，就得拿实打实的成绩来说话。在娱乐报上面出现讲美食健康话题，咋一看似乎挺奇怪，却一点儿都不奇怪。

现如今，单一性的报纸的销量往往不太好，而综合性的报纸才迎合了社会各个阶层的需要。无论受众群体的文化背景如何，总有一款让其喜欢的地方。

一旦有了喜欢的东西，那么就不妨花上一元钱买一份报纸来只看自己喜欢的那点儿。现如今，公交车都上车两元的时代，一元又算得了什么呢？

这只要能够让报纸的销量上升，那么什么招数都可以用。金庸创办《明报》的最初，也没有想过在那上面写武侠小说。

正是因为报纸销量欠佳，为了吸引大众关注和购买，致使他不得不开始连载武侠小说来防止报社倒闭。自此也让其有心栽花，花不开，而无心插柳，柳成荫。

早晨，莫有为出门赶时间，上班匆忙，忘记了买一份当日的《蜀都娱乐报》。午休吃饭的时候，自己在经过报亭的时候，还特意主动买了一份《蜀都娱乐报》拿在手上。

莫有为忙不迭的翻到尾页，继而找到了他撰写和发表的处女作。这是一篇有关王老四饭馆的客观事实报道和点评。

除了揭发他用了地沟油以外，还用非常幽默的笔法说明，如果食客不怕脏，不怕病，不怕死，那么wls饭馆，也就是隐去了真名王老四饭馆，属于一处相当不错的选择。

毕竟，其味道上面还是有可圈可点的地方，而价格也很亲民。不过，笔者还是希望学院街的wls饭馆能够摒弃使用地沟油，不要为了那一点点地蝇头小利砸了自己长久经营的招牌和积攒起来的口碑。

哪怕这一篇稿子在莫有为交上去之前就通读了无数遍，也没有像当前这么让个人有一种热血沸腾的感觉。这个和钱还真没有什么关系，而是让他感觉到了一种前所未有的成就感。

莫有为对于自己这一篇稿子已经到了能够倒背如流的地步，也无法阻止他看了又看。他在不知不觉当中闻到了一股子食物飘香的好味道，于是顺着气味飘来的方向寻了去。

自己驻足在了一家名叫跳水鱼的街边小餐馆面前。虽说它也是在占道经营，但是没有能够阻碍莫有为找到外面一个空桌得以坐了下来。

这一家小馆子的名字既然叫做跳水鱼，那么招牌菜肯定就是跳水鱼了。于是，莫有为要了跳水鱼的同时，还点了白米饭。

他脑子里面突然蹦出一个念头，吃鱼可是很有讲究。想当年沈从文做土匪的时候，抓了一群小孩子。一时间，连他也分辨不出谁家有钱，谁家没钱。

为此，他就想出了一个好办法，先饿这些小孩子几天，然后再做一条鱼给每一个人吃。若是一上来就冲着鱼背上面的肉就大吃大嚼，无疑就是穷人家的孩子，直接就放了。

这要是一上来就朝着鱼肚子的肉就大快朵颐的孩子，就再关上几天。孩子当中要是一上来就对准鱼腮帮子下面那两端的月牙肉去的，必然就是有钱人家的孩子。

除了绝对不会轻易放其回去之外，还非得要他家伤筋动骨的拿大笔赎金来，毕竟这样的孩子在家里面肯定是最受宠爱。

莫有为当然很清楚，会吃的，吃鱼头，而品味就只需吃腮帮子下面那两端的月牙肉就完全足够了。趁着等上菜的间隙，他又不无想到了自己的处女作会不会受到读者的关注和喜欢？

不单单关系到自己的升职加薪的转正之路，而且还关系到自己是否能够继续在报社里面待下去。如果效果不佳，必然会被拿掉。

即便自己再怎么喜欢，也无可挽回。莫有为的压力顿时就来了。不过，这完全是在自己的可控范围内。何况现代人要是一星半点的压力都没有，还叫什么现代人。

莫有为作为男人，必然能够扛得住这么一些工作上面带来的精神压力。自己又开始了琢磨下一篇的美食报道和点评，毕竟每日都得上交一篇。

食品安全问题，看似微不足道，而实际上关系甚大，毕竟一日三餐都离不开每一个人。何况《刑法》有关条款修改之后，可以最高判到死刑。

这时候，跳水鱼，连同米饭一起被端了上桌，继而打断了莫有为的当下思考。鱼用得是最廉价的白鲢。

这一种鱼的最大劣势有二，其一，大刺小刺特别多；其二，吃了之后，会有一定口臭产生。当然，也可以选择用其它鱼进行烹制，比如青鲩，草鱼，花鲢等等。

不过，街边小馆子要是用了好鱼，不但价格会提上去，而且还不好卖。来街边小馆子吃饭的人，图得就是方便和实惠。所以，这白鲢普遍都是作为跳水鱼的首选。

鱼身上有不少刀口，而目的就是让其更加容易入味。在其上面浇上红油汁水，放上小葱和香菜，红红绿绿地不但好看，而且容易激发人的食欲。

莫有为右手拿起筷子，第一步就对准鱼帮子下面一端的月牙肉去了。自己知道，不会有人因此会朝向他们家勒索赎金。

他把鱼月牙肉放入口中一尝，两眼禁不住有一点湿润了。他获得异能之后，所吃过得那一些街边小馆子，无一例外都或多或少的用了地沟油，而这一家是完全用得好油。

不仅如此，还做出了跳水鱼应该有的最大特点，鲜嫩。这一家名叫跳水鱼的街边小餐馆，算是对得住这一个招牌。所以说，高手在民间，真正的美食也在民间。

莫有为把鱼月牙肉吃完之后，开始盛饭入碗当中。虽然米依旧是陈米，但是只有两年。在他的心目中，这一家老板做鱼的厨艺不错，良心是大大地好。

莫有为一边吃，一边想着自己务必要在明日的美食专栏上面指名点姓，而非用什么首字母替代的好好夸赞一下这家店子。

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