手机浏览器扫描二维码访问
第102章 梅干菜烧鸡爪（第1页）
钱立伟的合同搞定了之后，厨房里又开始重新忙碌了起来，离午餐营业时间已经不远了，他们得赶紧开始准备饭菜了。
「阿伟，我们食堂的学生都是分批来吃饭的，菜少了肯定不行，所以我们中午和晚上每餐都要做十二个菜，你今天刚来，怕你不适应，就先做三个菜好了。」
江渔让钱立伟换好厨师服、戴上厨师帽后，将他带到厨房里，问道，
「你先想一下，你打算做哪三道菜？免得跟我们做重了。」
他和陆舒武要做的菜，昨天就已经提前商量好了，钱立伟是新来的，他要做哪些菜，也只能临时定了。
钱立伟想了想，试探着问道：「我就做辣椒炒肉、茄子烧豆角和丝瓜炒蛋，行不行？」
「行，那你就先去配菜吧。」
等将钱立伟打发走了，江渔才对陆舒武说道，
「小武哥，阿伟既然做了辣椒炒肉，那你的农家小炒肉就别做了，换个泡椒鸡杂吧。」
「好。」
陆舒武应了一声，也去配菜间配菜去了。
把事情都安排下去后，江渔这才长舒了一口气，也开始做起了自己的事情来。
他今天要做的菜，跟昨天差不多，毕竟这里是学生食堂，天天换新菜式既不现实，也很麻烦，但偶尔换一两个菜式，还是可以的，来吃饭的学生们也会有新鲜感。
就比如今天，他就不打算做蒸排骨了，准备换一个新菜式，江州人特爱吃的梅干菜烧鸡爪。
这道菜的做法并不复杂，先将鸡爪减掉指甲，从中间对半剪开，方便入味，再冷水下锅加葱、姜、白酒去腥，大火煮开后调成小火，撇去浮沫，再盖上锅盖煮十五分钟。
再将梅干菜先用开水浸泡十分钟后，冲洗两遍，拧干水分。
紧接着，将大蒜、生姜切末，干辣椒、小米辣切圈，蒜苗叶切段，放一旁备用。
等鸡爪煮好后，捞出冲洗一遍，沥干水分。
配好菜后，接下来就可以起锅烧油开整了。
等锅里的油烧热后，把姜末和蒜末倒进入，炒出香味后加入鸡爪，先煸炒一两分钟，接着再把拧干水分后的梅干菜也倒进来。
翻炒出梅干菜的香味后，加入清水没过鸡爪，再加入精盐、红烧汁、少量冰糖，转小火焖煮20分钟左右，把小米椒、干辣椒倒进锅里，再加入适量蚝油、鸡精调味。
翻炒均匀后，最后再把蒜苗叶放进去，继续翻炒一会儿，就可以出锅装盘了。
这一道梅干菜烧鸡爪刚一出锅，鲜香咸辣的味道便瞬间飘满了整个厨房，连躲在配菜间里的马国强等人都给勾出来了，好几双眼睛都直勾勾地盯着托盘里的菜。
马国强不由自主地咽了咽口水，问道：
「小江老板，你这是做了梅干菜烧鸡爪？」
这不是废话吗？你都亲眼见到了还要问，明明就是想问能不能吃嘛！….
江渔也没多说什么，拿起大勺子舀了一大勺梅干菜烧鸡爪，放在一个干净的菜盘子里，然后指了指说道：
「行了，你们都尝尝吧，尝完了赶紧干活去！」
反正这一托盘梅干菜烧鸡爪肯定不够卖的，之后至少还得再做一锅，让他们先尝尝也没什么大不了的。
「好嘞！」
马国强脸上立刻笑开了花，转身就拿了一双筷子，夹起一个鸡爪放到碗里，又夹了点梅干菜，走到一边慢慢品尝了起来。
胡志海虽然来晚了一步，但动作却不慢，他整个人往前一扑，筷子竟然跟陆舒武的筷子同时伸进了盘子里。
离婚后，我医圣身份曝光了 三国：开局截胡桃园结义 都市：开局觉醒元素力 四月春风 剑道漫漫 寒门狂士 快递谜凶 御兽之拈花一笑 斗破：穿成萧炎妹妹后我被团宠了 痞徒也是仙：师尊理理我 我的天命小狐仙 影后马甲掉光没 最强仙庭 仙医盖世：豪门求我入赘 诡秘：我在诡秘开马甲 宠妾灭妻？和离后，世子妃转身嫁奸臣！ 一人之下：我既一人，尽压天下 权臣大佬和我领了个证 旺夫树下 精灵：我只是一个收藏家
夫人您夫君还有两个小妾
暗恋，独宠，偏爱，腹黑，双洁。你可以叫我的名字，赵勋皱眉，国公爷三个字，从李希嘴里出来，他听得很不爽。赵勋？李希低声叫一声，声音温柔好听。赵勋的眼又黑了一分，看着眼前的小脸，眼神略向下，看到那节嫩白的颈脖。赵勋的手又微微弯曲。李希看到赵勋眼神的变化，脸上露出了点且胆怯。夫君？赵勋的眼睁大，盯着那红润的双...
活一年涨一道果，以道果证道长生
李长生穿越来到了以武为尊，伟岸之力归于己身的世界。这里武道昌盛，武道强者可肉身横渡虚空，而李长生穿越过来却是普通人一个，没有背景，没有实力，没有资质。本以为会一辈子虚度人生，可没想到刚刚穿越过来一年，他就获得了一枚锻造道果，随着他不断锻造，可提升锻造道果能力，让他能够锻造出强大的兵器。且每活一年，他就可以再凝聚一枚...
绝世保安
关于绝世保安最狂放，最张扬的他，穿梭在天地之间！敌人再强，也不过他伸手一掌！...
宝可梦：我也有神奇宝贝啦！
关于宝可梦我也有神奇宝贝啦！明明刚刚高考完，可以开始肆意玩耍了，没想到一朝回到解放前，直接从十八岁的妙龄少女变成襁褓中的婴儿。眼前的紫色胖子是耿鬼没错吧重返青春的父母，神奇的精灵，只有她记得原来的世界。不过只要家人朋友还在身边，就什么都无所谓了就让我也成为神奇宝贝训练家吧！在这个神奇的世界，遇见新的伙伴，绽放出羁绊的光芒吧！...
钓系美人如何咳血手册
世人皆知，天衍宗苍梧峰傲骨铮铮的拂知剑尊，违背伦常爱上了自己徒弟殷岭西。无数风月话本辗转茶楼酒肆，剑尊被人钉在引诱无辜单纯徒弟的耻辱柱上。却无人知晓，那被引诱的单纯徒弟，此时正吻了吻自己师尊眼角沁出的泪，满意的勾唇笑道师尊，辛苦了拂知抚上他的背，面色苍白的摇摇头，清冷的眼底带着柔色，你真的心悦于我么？殷岭西忽略自己心底的异样，假装深情道此生唯一。拂知看着这个已经被自己收回了百分之八十还不自知的碎片，神色更温柔了。后来，殷岭西魔族皇室身份暴露，逃回魔族领地。拂知掐着点赶过来，正好听见少皇殿下，不知道那拂知剑尊的滋味如何啊殷岭西语气慵懒，不怎么样和木头似的没意思，我腻味了就回来了。下面的人哄堂大笑，我刚还听说，那剑尊挨了剑阁十三刑，要离开师门来找我们殿下殷岭西神色骤变你说什轰！魔宫大门被暴虐的灵力轰的粉碎。殷岭西抬头看去。狂风中，白衣染血满身血痕的师尊，神色冰冷到极点，剑锋森寒，再说一遍。面上人设不崩，拂知叹气，可算是可以收网了。碎片二毁欲×国师乖。碎片三贪欲×逍遥医仙别哭。魔蝎小说...
黑道十三鹰
曾经，他是军中的璀璨之星，以无畏之姿成为佼佼者。然而，在一场与贩毒分子的惨烈激战中，命运的齿轮陡然转向。他在殊死搏斗之际，不得已杀害毒枭俘虏，这一抉择让他被迫退伍。自此，他踏入黑道，曾经的荣耀与使命深埋心底。他如同一头孤狼，在黑暗的世界中闯荡，开启了让人闻风丧胆的黑道人生。每一步都带着过往的挣扎与不屈，成为江湖中令...