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什么叫扒皮市场,打个比方,菜农是一手老板,他们家里由于菜地太大,一次性卖掉50亩地的蔬菜是不可能的。
就需要二倒贩子,合伙去五号找老农谈价格,买他们家几十亩地,上百亩地的蔬菜,比如大葱,50亩地,每斤2毛钱。
二倒贩子买回来后,扒皮3毛钱或者5毛钱,再找个五六个,七八个的三倒贩子57毛钱卖掉。
三倒贩子在在扒一成皮,每斤加2毛钱,卖给当地几个大采购处,变成9毛钱左右,然后
四道贩子,就跟小商贩差不多价格了,送各大食堂,企业,卖个一块几毛钱的样子。
用量大,就去二倒贩子五万斤蔬菜左右起步。
少量三倒贩子,三千斤蔬菜以上,
三倒贩子。长期稳定取货,是可以谈价格的。
正常家庭,那就是二号大棚了,跟四倒贩子卖的价格差不多。
以上就是这东市场,大概的经营方式,还有物品购买地方了。
房如意知道无论什么地方,吃东西的地方,是最容易打听到消息的。
所以房如意在附近的人询问了一下。
早市地方直奔而来,点了杯豆浆,一个麻团,坐着听这附近的人说话聊天。
真够巧的,遇到了一个大型酒店采购员吃东西。
听着他们的谈话,了解了这些事情。
房如意听到自己需要的消息。
起身前往二号大棚。
先了解一下正常商贩跟四倒贩子卖的价格差距多少。。
【四倒贩子,就跟普通商贩卖菜价格一样,正常价。】
不是房如意不想去找一手菜农,那可能是几十万斤的菜,自己根本消化不掉,况且自己也没那么多钱,最多几千斤还能承受的住。
就这样房如意来到了二号大棚。
这里人山人海,不为过。
基本上都是年纪大的老头老太太,要不然就是大叔大妈级别的人。
很少看到年轻人,可能是年轻人比较贪睡吧。
“大哥,这大葱怎么卖的。”
房如意走到一家不算太忙的菜摊,拿出小本子开始记录起来。
“哦,小伙子,你是家里饭店采购的吧。”
这家老板是个男的,看着房如意拿着个小本记录价格,肯定是哪个小饭店想要长期采购,所以询问价格。
但是老板看房如意这个样子,应该也是买不了太多菜,不然就去六号大棚了。
“大葱,一块一,一百斤以上,一块钱一斤。”
房如意听着老板的回话,在小本子上记着大葱一块一,然后又询问了其他几种蔬菜,跟大哥说了声谢谢。
说自己是先问问价格,到时候跟家里人说一下可以就过来买。
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