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第一千六百六十章 醍醐灌顶（第3页）

“除此之外，其实这酒会产出酒石应该还有一个原因。”

“什么原因？”

“那就是水质的问题，如果我没猜错，这水不是一般的水吧？”

苏狂看了眼那酒坛之中的酒液说道。

“你没猜错，这水乃是从石泉城专门运过来的灵泉水，此水也是千里香的主要原料之一，怎么了？”

袁大师点了点头，好奇问。

“这水是好水，但是却是不适合酿制这醉天仙。”

苏狂颔首说道。

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“为何？那灵泉一直都是我酿造酒水的关键原材料，从未有什么意外啊！为何这醉天仙就不可？”

袁大师追问。

“原因很简单，这水虽然是好水，但是，这灵泉水的矿物质含量过高，对于大多数酒类而言，它可以增添风味与香气，然而对于‘醉天仙’这种需要极为纯净口感与细腻香气的酒来说，过多的矿物质反而会与酒中的其他成分发生反应，形成酒石，影响酒的品质。”

袁大师闻言，眉头紧锁，思索片刻后道：

“原来如此，难怪我一直觉得这次酿造的‘醉天仙’口感上有些不对劲，原来是这样。”

说完，他退后了一步，郑重地对苏狂道歉道：

“多谢道友指点，我本以为我酿酒半辈子，也算得上是酿酒大师，但是没想到却是在这细枝末节上出了问题，险些叫我英明毁于一旦，我为刚刚的鲁莽为道友道歉！”

话落，他对着苏狂行了一大礼。

苏狂见状连忙扶起对方：

“袁大师过奖了，我也是儿时学了一些酿酒技巧罢了，和你比起来相差甚远。”

袁大师喜笑颜开：

“好好好，道友如果感兴趣，不如去我的酒坊看看，我们兴许可以讨论一下酿酒之道，不知道可否赏脸？”

“这个……”

苏狂下意识地看了眼江天。

袁大师见苏狂居然要询问这个年轻人的意见，意识到这个年轻人才是他们几人之中的话事人，于是忙道：

“这位小友，还请给老夫几分面子。”

江天看见苏狂这一次真的算是出尽风头，也是不由得好笑起来，随后道：“无妨，只要他愿意，我绝不会阻拦。”

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