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5第 5 章（第1页）

“当年卷入解缙案，如今废除北京行部，侍郎郎中一再被免职，你家不识时务，如今也只能居于乡间，做个歛手束脚底村人。”胡夫人吃吃笑了起来。

两家夫君在朝堂上互为竞争对手，她今日听了丈夫指使，特意从京城坐马车赶了两个时辰的路来这里赴宴，为的就是痛打落水狗，替夫君出气。

古夫人不接话茬，只吩咐下人上茶。自家落败，也没什么好说。历来官场踩高捧低之气严重，自家没有强援，昔日乡党同门也稀稀拉拉破败不成气候，只盼着婆母不要被她言语影响。

不多时，司礼大声宣布“开席！”

觥录事1举着酒壶上来倒酒，司礼也跟着来报菜单：“四大：盐煎豚、腊肉蒸芋头、煎豆腐、焖茄豆，八小：石蜜栗子泥、油盐粒鸡蛋炒野葱根、炝拌地皮菜、清炒瓠瓜、炒平菇、红焖猴头菇、蒜泥龙须菜、韭菜酸笋腊骨汤。”

古夫人颇为惊讶。

其中盐煎豚、腊肉蒸芋头是两个肉菜，韭菜酸笋腊骨汤是荤汤，煎豆腐和炒鸡蛋是乡下人眼里的大菜，栗子泥里头加了石蜜甜滋滋，也算稀罕物。

炒平菇和红焖猴头菇两道菜滋味与肉菜无异，炝拌地皮菜口感丰盈稀奇，算是城里人很少吃的山珍。

一桌菜居然有咸有甜、有菜有汤，有肉有山珍，精心又细致。

那来找事的胡夫人听完菜单也是一惊，旁人带来消息说古家被贬为平民后就贫寒落魄，没想到居然还有这么整齐的宴席？

古夫人将她神色尽收眼底，不由得一笑：“乡间食朴，无鸡鸭鱼肉，还请客人们不要介意。”

自家亲眷们都笑道：“这也算是好菜一桌了。”

随后就有杂役端着菜肴上桌，有条不紊放到桌上。

胡夫人心中不忿，她来之前自然知道古家没什么钱了，也知道古家新到此地，没什么帮忙的亲友，可没想到他家居然能整治出一桌完整的菜肴。

吃什么不重要，重要的是人精气神仍在，还能乐天知命张罗自己的生活。

她略有些失意，随手夹起一筷子菜随意放入口中。

！

怎么这么香？

胡夫人定睛去看，是一道油盐粒鸡蛋炒野葱根。

金黄鸡蛋干香十足，每一口都能尝到好吃的油盐滋味，野葱根几乎只在油锅里爆过一瞬，去除了土味却保留了野葱的野性，融合进鸡蛋香气里刚刚好。

说也奇怪，只能吃出来简单的油盐，却没想到这么香？

胡夫人说不出什么心理，又去吃炒平菇。

蘑菇里没什么肉，可它炒得韧里带着柔滑，混合里头花椒孜然香气，与吃肉没什么两样。

其余的各道菜也有滋味。焖茄豆酱香十足，蒜泥龙须菜清爽脆口，石蜜栗子泥则香甜绵软，地皮菜如木耳肥厚，裹着淡淡香气，酸辣适中，勾得人胃口大开。

胡夫人摸着良心讲，这一餐的确不错。虽然比不上大鱼大肉，但是别有一番野趣，食材清新，做饭稀罕，又是城里所不能及的。

再看古家坐上亲朋好友各个真挚，往来奴仆虽然穿得破却进退有据，主人家布衣荆钗而不失热忱，就知道古家破船尚有三斤钉。

旁边桌的村民们更是赞不绝口：“我们乡间坐席，有个豆腐、有个鸡蛋、有个韭菜酸笋腊骨汤，再有一份干肉，配合那些素菜，就算得上是丰盛一宴。没想到今日这么多菜，古家这房当真是用心。”

“不愧是书香人家。”

还有些嘴快的乡亲已经跟古夫人打听厨娘，想要自己做席时也请来。

古老夫人满脸欢喜，古夫人的担忧一扫而空，围坐乡亲中间心也踏实了下来：怕什么？家里有田地，儿女有奔头，就在乡间耕读传家，也未尝有什么可怖。

心落定就不再担忧胡夫人，只专心跟乡亲亲眷们聊天。

胡夫人吃着那一餐饭，脸上神色难看。

原以为这古家能就此落败呢，可看这架势，在乡间自在做个地主，教导儿孙读书，以后孩子科举入仕，二十年后照样能东山再起！

她自然明白，一家人落败并不是看他们如今有多落魄，而是看他们的心气还在不在。

而古家这口气，还没散！

她神思不属想离席，但那筷子却怎么也放不下来，好几次想着“吃完这口就走”，可吃完这口又好奇另一道菜，一时不察，居然吃了一口又一口。

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