小说屋

手机浏览器扫描二维码访问

第八十一章 赛螃蟹（第1页）

刘师傅做了一辈子饭菜了。

尤其职业生涯后二十年，他一直干的就是瑞宾楼的头灶。

别看退休的时候，勤行还没有推行厨师等级，小饭馆里的刘师傅连个正式职称都没有。

但老爷子这手艺的成色，却绝对比三十年后的烹饪大师高多了。

因为三十年后的大师，都是口头经济下诞生的大师，会吹比会做更重要。

写文章，当评委，一个比一个能个儿。

可真让他们来做一道，水平也就一般般了。

甚至为了藏拙或是摆谱。

这些大师们自己都很少去动手做，得指使徒弟才有显得派。

可刘师傅不一样啊，他的手艺是在从学徒开始，于师父的棍棒下一招一式练就的。

也是他用自己一辈子的时光和灶火磨砺出来的。

他是在用一辈子积累的经验，去一丝不苟地给边家的亲朋做自己最拿手的菜式。

这样的手艺不但融入了血肉里，也几乎成了他做人的一种信念。

那就是，该怎么着就得怎么着，不打丁点儿折扣。

别的也甭说了，老爷子只要应了人，就必得亲力亲为上灶，这就叫信义。

再看看他带来的这俩徒弟，又能看出严谨来。

因为别看年轻的一个已经是瑞宾楼的二灶了，在店里是什么菜都能做。

可跟着刘师傅打下手，却只配蒸馒头，做主食的。

另一个呢，多学了五年。

如今调到了都一处上班，干的一样是二灶，职称也定了高级。

可那也只有做蒸菜和汤菜的权力，不能碰小炒儿。

这就是老年间的规矩，手艺的火候师父严格把关。

说你不行，就真不行呢。

那不妨想想看，这样的匠人态度，所做的宴席，吃在嘴里是个什么滋味儿吧？

事实证明，舌头骗不了人，长着舌头的客人们也没有不识货的。

无论每桌，上的菜很快便被客人一扫而光。

于是在边大爷和康术德的恳求下，刘师傅不得不临时答应，再给每桌加了两道菜。

一个是拔丝土豆，另一个就是油渣小白菜了，不为别的，用料好找啊。

可就这，最后一样没剩多少。

大武千秋  末世重生：女配宠夫  装傻三年，从边疆开始称霸天下  我家少爷回家之后火爆全城  救赎虫族商界奇才的雌君  沧澜仙图  去母留子神医娘亲掀翻京都向云疏谢渊免费完整版  嫡福  纸飞机和向日葵  同桌小别扭  我的暴躁美人老攻［末世］  哑巴小夫郎  向云疏谢渊去母留子神医娘亲掀翻京都完结篇  冷宫签到，捡漏登基  在霸总文学里考公  去母留子神医娘亲掀翻京都向云疏谢渊完整版免费全文阅读  问鼎官途大佬带我走向巅峰  咸鱼在古代的继母日常  全家炮灰听见我心声后嘎嘎薅羊毛  去母留子神医娘亲掀翻京都向云疏谢渊全文免费阅读在线