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第53章(第1页)

今晨虽已放晴,但太阳并不烈,照在身上也没多少暖意,积雪也并未消融,到处仍是白茫茫一片。

府中的下人知晓家中的小主子爱玩雪,故只清扫了行走路径上的积雪,其余地方依旧是一片银白。

松软的积雪被捏成薄薄的雪片,许安珩寻了根干净的枯枝,蹲在地面小心的将雪片裹在树枝上。郑清衍撒欢的从远处滚来一个雪团,见状也跟着蹲下来,有样学样的捡了根树枝,也跟着倒腾起来。

“哇!”郑清衍看着树枝感叹,“是一朵花,哥哥好厉害!”

许安珩轻轻的碰了碰成型的花朵,眼里满是笑意,他这也是头一回做,看到这满地白雪便突然想起原来看过的各种玩雪的游戏,试着自己动手,没想到做出来的花看起来还真有模有样。

将捏好的花往地上一插,许安珩抖抖手,叫住跃跃欲试想要将院里插满雪花的小哥儿,拉着他的手一看,果真被冻的红红的,当下便要拉着人进屋。可郑清衍在房里已经闷了好长的时日,一听又要进屋里闷着,小脸皱皱巴巴的,满脸不高兴。半白和夏荷站在两位主子身后不远处,只见两个裹的严实的糖球凑在一起不知嘀咕了什么,最后竟是拉着手往后院厨房去了。

厨房此时正是空闲,见到两位少爷过来也是见怪不怪,起身行礼后又各自散开来,各司其职。

许安珩拉着郑清衍在灶堂前坐下,烤火取暖,眼睛却盯上了放在灶台上的一大块猪肉。

“哥哥,你又饿了?”郑清衍搓搓手,翻过来手来烤烤手背,见许安珩没动作,又抓着他的手也转了个面,接着抬头顺着他的视线看了过去,疑惑问道。

许安珩捏捏小哥儿的脸:“哪饿的这么快,我是想到一道冬日才有的美味。”

“冬天才有,是什么?用肉做的吗?”

“也算是用肉做的,”许安珩捏捏小哥儿的手,“猪皮冻,清衍吃过没有?”

“猪皮冻?”郑清衍扣扣手指,摇摇头道,“没吃过,是用猪皮做的?那不是……”

看着小哥儿皱起小鼻子,一脸“这能好吃吗”的模样,许安珩点点他的鼻尖,没多解释,只说做出来后保管他爱吃。

因为猪皮看起来油腻腻的,郑清衍拉着许安珩不让他自己动手,许安珩便在一旁指挥着,让下人将剔出的猪皮凉水下锅,倒入料酒一起煮,煮到用筷子能扎动之后捞出,用刀将猪皮上多余的油脂猪毛刮干净。

郑清衍躲在许安珩身后,鼻子抵着许安珩的肩膀,露出双眼睛,闷身闷气的让厨子将猪毛刮干净些。

许安珩偷偷笑了两下,哄着小哥儿若是嫌气味大便去灶前坐着,郑清衍靠在他背后摇了摇头,不肯走开。

许安珩无奈,拉着人坐回灶火前,反正后面的步骤也不需人看着,坐在这儿也是一样的。

厨子干活细致,小少爷发话一根猪毛都不想看见,他便仔细的在猪皮上刮过一遍,又细细看过,确定猪皮上一根猪毛都没有,方才将猪皮放进加了盐的温水中搓洗,反复洗过几遍,将猪皮切成细条,再用醋加温水泡洗,去油去腥,最后将猪皮放入锅中,加葱姜蒜八角香叶等,加水熬煮,汤汁熬至浓稠,倒入盆中,将里头的香料捞出来后,便可放在一旁让它慢慢凝固成型。

熬好的猪皮冻大概要放置一个晚上才能完全凝固,郑清衍听说要明日才能吃这猪皮冻,眼睛一转,让人将猪皮冻分两个盆盛放后,拽着许安珩的衣袖就开始撒娇。

“哥哥,明天来我家陪我吃猪皮冻好不好,来嘛,或者我去哥哥家也可以!”

“那得看明日是否天气晴朗,若是下雪天,出门可不太方便。”

“唔,可是我真的想和哥哥一起。”

“明日伯父伯母可在家?”

“爹娘说这几日都忙的很,想来明日也是早上出去,到天摸黑才能回来”,郑清衍歪头想了想,撇了撇嘴,“哥哥,你看,明日我又是一人在家,真的很无趣,我想姨姨了,哥哥带我回你家玩好不好。”

许安珩捏捏小哥儿的脸,逗他:“那等伯父伯母回来,你自己说。”

“哼,”郑清衍鼓鼓脸颊,“爹娘肯定同意,哥哥到时候可别赖皮。”

许安珩一指戳在小哥儿肉乎乎的脸上,笑道:“好好好,不赖皮,明天和哥哥一起回去。”

“嘿嘿,最喜欢哥哥了!”

【作者有话说】

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橘猫

既是要明日和郑清衍一起回去,许安珩便让人传信给母亲,告诉她自己今晚在郑府留宿一夜,明日再回。

两家孩子自小亲密,互相留宿在另一家也是常事,许夫人得了信儿也不意外,只打发人交待他们二人晚上别闹的太晚,早些歇息便罢。

许夫人有此交待并不是空穴来风。前几回留宿,不知为什么,每次都两人都闹的很晚,第二日醒来也有些无精打采,以至于每回留宿,另一位主母总是要多嘱咐几句。

可是今日倒不如许夫人所想,两个孩子都早早的睡下了,郑清衍更是在用晚膳时便开始眯着眼睛打盹,险些一脑袋栽进面前的饭里,还是郑夫人眼疾手快,一把托住儿子的头,见他困的眼睛都睁不开,皱眉一问,才知道两个小的今儿都没睡午觉。();

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