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第七百二十四章 列车上的酒席（第2页）

“太好了！”李慧疾步而行，选了一个自己喜欢的座位。

王保强期期艾艾道：“你们吃什么？今天我请客。”

刚才在走道里‘齐心协力、勇闯难关’，李慧也不觉得王保强是陌生人，笑道：“那我要牛排，红酒，还有鱼子酱！”

王保强疑惑道：“红酒我知道，我们老板经常喝，可是牛排、鱼子酱是什么？”

李慧睛含笑，对王保强的求问很满意，卖弄道：“欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，做出的就是牛排，在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。”

王保强傻笑道：“一块牛肉还有这么多讲究，我三舅家就是养牛的，牛肉了，我都吃腻了。”李慧不满王保强打段她的话语，继续说道：“牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会煮至全熟，而是可以以个人喜好调较生熟程度。生熟程度以奇数区分，主要分为：一分熟牛排，三分熟牛排，五分熟牛排，七分熟牛排，全熟牛排。”

王子川微微惊讶，心道，这可不是一般人能知道东西，特别是在八十年代的中国，内地商人也就是这几年发迹，那李慧不可能是商人子女，这个女学生不是普通人，除了商人，有这种素养，只剩下官宦之家了。

王保强摆手道：“牛排不好吃，还是点别的吧，鱼子酱是什么东西？”

李慧笑道：“鱼子酱又称鱼籽酱，在波斯语中意为鱼卵。”

王保强也笑出来，露出几颗大白牙：“鱼籽？我家前面就是一条河，想吃鱼的时候，跳进去洗个澡，不到半小时，就能逮到一桶鱼，鱼籽我天天吃。”

李慧白了眼道：“鱼子酱要是那么容易得到，还会让人趋之若鹜吗，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质量最佳，还有，也不是所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱，其中只有beluga、oscietra及sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱，最高级的beluga，一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的beluga才可制作鱼子酱。”

“呵呵……你说这些他能听的懂吗！”王子川见李慧刻意卖弄，王保强在对面抓耳挠腮，想起了‘对牛弹琴’四个字。

王保强别有企图，他对李慧一见钟情，当然不介意懂不懂，憨笑道：“你说，我听着呢，等到回去的时候，我也给家里人说说。”

李慧兴致颇高，对王保强露了个赞许眼色，言笑晏晏：“鱼子酱是法国人的餐桌上有最奢侈的享受，黑黑的鱼子酱在过去是皇室里的佳肴，上佳的鱼子酱颗粒饱满圆滑，色泽透明清亮。至于配酒，最好是配香槟，尤其以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感最匹配。”

王保强拍着小背包道：“那我们喝香槟吧，香槟配鱼子酱。”

王子川捉弄道：“在香港，一般的鱼子酱也要几千港币，你确定要点鱼子酱？”

“几……几……千块？”王子川脸色发白，结结巴巴的问道。

“嘻嘻，我逗你玩呢！”李慧捂着肚子，俏脸贴在桌上嘻嘻哈哈笑起来。

王保强憨笑摸着后脑，心中明白，只要李慧这个时候说鱼子酱，他就是把三年积蓄花完，也要点一盘鱼子酱过来。

“我可以坐在这儿吗？”

王子川抬头，就见一位黑纱长裙美女定定看着他。

王保强是个热心人，还以为对方是找不到位置，主动把椅子挪了挪，笑道：“请坐，这里还能坐个人。”

“哼！”李慧琼鼻皱了皱，直觉燕儿不怀好意，餐厅中不少人单人占据一个餐桌，为什么不找他们拼桌子。

“我叫韩燕儿。”韩燕儿说完，突然崴到脚似得，扑向王子川，

“小心！”王保强提醒一声，想要扶着韩燕儿，可是韩燕儿怎会让他得逞，身子变换了跌倒轨迹，绕开王保强伸出的右手，整个人倒在王子川怀里。

韩燕儿表现的太明显，王子川当然感觉到不对劲，不高他艺高胆大，还不知忌惮一位女子，何况还是个饶有姿色的美女。（未完待续……）

ps：今天四更，先摆正状态。

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