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采茶无疑是件繁琐且辛苦的活,那怕工作时间不长。可刚开始兴冲冲的白思悔,跟几个年龄小的女孩,后面都变得活少了许多,但没人选择逃避跟罢工。
对妹妹还有小表妹们的坚持,沐正峰无疑也是很欣赏的。回到家里,也特意给她们制作爱喝的水果布丁。在他看来,女孩们的这份坚持,也是值得肯定的。
在她们享受着美味的水果布丁,沐正峰却来到炒茶房,看着上午采摘回来的鲜嫩茶叶。找出准备好的工具,先将茶叶平铺摊开,挑出其中一些不合格的。
跟着过来的陆雄,也笑着道:“阿峰,这茶还是你自己炒?”
“嗯!自己炒的茶,喝起来更香。而且我手艺,应该还不错。以前喝的茶,不也都是我炒的吗?只不过,以前从山里采的新鲜茶叶,没有这次多罢了。”
“也是哦!那这茶,你打算什么时候炒?”
“先晾一下,把茶叶表面的水分晾干再说。等吃完饭,再过来炒茶也不迟。”
“那下午不摘茶叶了吗?”
“不摘了!茶叶的话,还是上午采摘更好一些。中午被太阳暴晒过的茶叶,个人感觉炒出的茶叶,味道可能不会太好。上午采的茶,茶叶中的水份会更好一些。”
“那这样的话,两天时间未必够呢?”
“没关系!把她们叫回来采茶,更多也是图个热闹。等今天采的茶炒出来,到时茹梦跟雨桐回去,也刚好也把新茶带回去。要是茶不错,顺便给王老他们送些去。”
虽然王保国等人,没打电话催要茶叶。可跟陆雄还有沐正峰通电话时,这些老爷子也有询问过茶园的情况。既然茶叶都炒出来了,那肯定要送他们尝一尝。
顺便的话,也让他们给这批茶叶做个评价。往年沐正峰从山里采摘回来的茶叶,他们来沐家做客时,喝了都说品质不错,丝毫不比他们喝过的顶级绿茶差。
为犒赏这些辛苦半天的妹妹跟表妹们,沐正峰自然免不了给她们做顿大餐。有母亲等人帮忙,沐正峰只需要做几道给众人吃的药膳就行,其它茶则用不着他。
类似这样的家庭大聚餐,众人也都习以为常。那怕陆雄,很多时候都会选择住在牧场这边。跟去年相比,今年牧场这边也开辟了几块菜地出来。
没事种种菜、钓钓鱼什么的,比陆雄独自一个人待在家,无疑要有乐趣许多。而眼下负责慈善基金会工作的陆晴菲,没事的时候,基本都会回牧场这边住。
这也意味着,祖孙俩住一起的时间,也比以前多了不少!
吃过午饭,沐萱等着表弟表妹们,开始去旁边的别墅,玩游戏或者看电影。在那幢别墅,沐正峰也安装了不少娱乐设施,甚至还有给杨阿姿等人健身的房间。
知道沐正峰习惯午休,经常待在家的杨阿姿等人,自然不会在这个时候去午休。而是把机会,让给平时很少回家的王茹梦跟李雨桐。
那怕两女觉得有些不好意思,可走进沐正峰的房间后,两女很快就出不来。一番折腾过后,刚刚缓过来的王茹梦,也很无语道:“你还要午休吗?”
“没事!我觉得,这种午休方式也不错。下午不用采茶,你们可以放心午休,没人催你们起来的。既然回来了,那就好好享受,也算给自己放个假。”
“哼,少来!你这家伙,嘴上说心疼,可实际一点不心疼。”
嘴上话虽如此,可身体却显得很诚实。年龄越大,两女对于这种事,似乎也变得更放的开。只不过,少了其它帮手的情况下,她们两个联手还真不怎么行。
以往午休只睡一个多小时的沐正峰,今天中午则多休息了一会。等他从卧室出来,似乎也因为午休变得格外精神。反观床榻上的两女,此刻却在呼呼大睡中。
长达两小时的搏奕,基本把她们的体力消耗干净。身心放松下来,自然会觉得犯困。等她们睡醒时,估计距离晚饭也剩不下多少时间了。
但对杨阿姿等人而言,她们也不会笑话两人。原因很简单,平时两女不在牧场的时候,她们三人联手尚且不是对手。同是天涯沦落人,她们又怎好意思笑话别人呢?
洗过澡换了身宽松清爽的衣服,沐正峰很快来到炒茶房。闲来无事的白阿熊等人,自然跟着过来看热闹,顺便帮忙烧火,也省的沐正峰一人忙碌。
只是烧火这个工作,很快被杨阿姿给接替了下来。原因是,之前在竹屋那边炒茶时,都是杨阿姿帮忙打下手。她知道沐正峰炒茶时,大概需要什么火候跟温度。
炒制是种技术活,同时也是件辛苦活。而火候跟温度的把握,也显得格外重要。火太大,晾干外表水分的茶叶,后续炒制过程中,就很有可能炒糊或炒干。
看着把茶叶倒入锅中,直接用手开始炒制的沐正峰,待在旁边的表妹白婷,也很好奇道:“表哥,这锅温度应该很高吧?你手伸进去,不烫吗?”
“烫肯定有一点,但只要把握时间跟技巧,自然不会烫到手。我练过铁沙掌,没事的!”
听着沐正峰说出的话,几个表弟立刻兴奋的道:“哇,表哥,你真会铁沙掌?”
“嗯,要不要试一下?”
从沐正峰的表情中,这帮表弟很快意识到,他们有可能上当了。但他们都知道,这个表哥会功夫。至于功夫有多厉害,他们还真没怎么见识过。
可这手炒茶的功夫,他们自问学不来。看着茶叶在沐正峰手中上下纷飞,他们也觉得这表哥好像啥都会。这也难怪父母,教育他们时,都让他们跟表哥学习。
问题是,这种东西又怎么可能这么容易学呢?
将采摘回来的嫩芽,先炒制一遍再进行揉捻,缓上一段时间,再将其倒入锅中,进行第二次翻炒。过程看上去简单,却也需要一定的经验才行。
随着茶叶最终成形,待在旁边的陆雄,看着新鲜出名的茶叶,也将其放至鼻尖闻了一下。甚至于,最后还捻了一颗茶叶,放嘴里嚼了一下。
对陆雄而言,他喝过的茶叶不少,其中也不乏好茶叶。这茶好不好,他还是有一定话语权。反观白阿熊等人,他们对茶不甚了解,喝茶更多也是为解渴啊!
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