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第411章 没想到吧(第1页)

顾喜喜要做菜,吕晶一直在旁边紧张兮兮。

“不然你把刀给我,还是我来切吧。”

顾喜喜停下来,既好笑又无奈,“放心吧,保证切不到手。”

紧接着大家便明白为什么切不到手了。

拍胡瓜,菜如其名,真正是用菜刀将胡瓜拍裂,然后随便切几刀断成小块即可。

番柿处理起来就更安全了,浆果质地柔软,容易下刀。

顾喜喜几下就切完了。

众人看着案板上一堆分不清片还是块的番柿,表情都有些复杂。

陶婶儿努力寻找可供夸赞的角度,“东家切的真快啊。”

顾喜喜对自己的厨艺水平当然心里有数,笑道,“还好这两道菜都不考究刀工。”

除了吕晶,其他几人这才知道东家不会做饭。

至少看她切的菜,已经基本可以判断。

看着顾喜喜信心十足地起锅烧油。

众人内心不约而同升起一个同样的疑问:

东家做的菜……能吃吗?

糙米饭、干菜红焖肉、肉圆冬瓜汤、干烧排骨、爆炒空心菜,都是陶婶儿做的。

菜肴花样虽不多,胜在量大,每一道装在小盆里,满满当当。

其中所用的新鲜蔬菜,是吴娘子辟出屋后空地自己种的。

最后上桌才是顾喜喜亲手做的两道菜。

“凉拌拍黄瓜,番柿炒鸡蛋。”

“今日高兴,大家也尝尝我的手艺。”

番柿炒鸡蛋,她喜欢多炖一会儿,让柿子出汁、融化。

所以管它切成啥形状,出锅的时候都一样。

吕晶抢先道,“这番柿、胡瓜都能直接生吃。”

“我们刚才在小果园都试过了,好吃!”

言外之意是,能直接入口的东西,应该也不至于做的太难吃吧。

众人露出期待的笑容,附和着“尝尝”“第一次吃”,纷纷伸筷。

虽然番柿炒鸡蛋闻着挺香,颜色红红黄黄的也算诱人。

但几个大人还是先选了看上去更加安全的拍胡瓜。

“嗯?”吕晶意外地看向顾喜喜,“好吃啊。”

没想到胡瓜只是拍碎了,浸上酸辣咸鲜的蒜汁儿,竟有种脱胎换骨之感。

陈大富也连连点头,“若说直接吃像果子。”

“这样做成生拌菜,就变成了开胃爽口的下饭菜了。”

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