手机浏览器扫描二维码访问
第211章 老程的开心安排（第1页）
林东方此时像是一个在指点修行的首座长老，一边不停点头的叶九重倒像是一个刚入门的弟子。
独孤梦和小猫在一边看着。
她俩做这种仔细菜纯属白给。
“等到这些汁水抓进去，再打入一个蛋清，增强鱼片的口感。”
“同样也要把蛋清抓进鱼肉里，最后加沉淀好的湿淀粉，量刚好能把所有鱼片涂上一层就行，不要太多。”
“而这一步也是最麻烦的，要把水淀粉抓到几乎都渗透到鱼片里去。”
林东方的操作自然是得心应手，而叶九重就不那么容易了。
不过最后也弄出来了。
他先是得意洋洋的用留影石记录了一下，然后扭头问道，“小林啊，我以前炸鱼片啥的总爱脱浆，你有啥好办法不？”
“这好办，抓完浆之后再撒上一些干淀粉，搅拌均匀就行了，对上浆程度了解不深的不要抓完了就封油，不然后面都没办法补救的。”
林东方把盆子放进时间法阵，“你看，上好浆的鱼片静置一会也不会出水，要是静置一会出水，甚至淀粉又重新出现了，那就是没到时候，需要继续抓一抓，也一定要再加一些干淀粉抓匀。”
“所以下锅之前一定要再观察一下，最后临下锅之前再稍微抓一抓，加点油搅拌均匀。”
“原来如此！”
叶九重恍然大悟。
下面的步骤就简单了，鱼片滑油。
其实做到林东方这些步骤之后，甚至可以水滑，但口感和味道不如油滑。
“做糟溜鱼片的这些不需要复炸，焦熘鱼片的需要。”
一堆鱼片洁白如玉，随着漏勺的晃动甚至还微微颤抖，散发着鱼肉本身的鲜美气息。
另外一堆则是色泽金黄，浓郁的炸鱼香味让小猫在旁边坐立不安。
这还焦熘啥啊，直接撒上辣椒粉孜然啥的开造得了！
但一看到林东方在拍蒜，她又坐了回去。
独孤梦在外人面前倒也忍住了直接上手的冲动。
俩人坐在旁边使劲闻着香味。
林东方处理好了两堆鱼片，然后开始准备配菜。
“糟溜鱼片的配菜一般是木耳，胡萝卜，冬笋，豌豆，下进去之后再开锅就好，等下还要稍微的炖煮一下入味的。”
“焦熘鱼片的配菜就是青红椒啥的，没啥大讲究。”
“葱姜蒜切的细一些，好出味。”
林东方个人做焦熘鱼片喜欢斜着切葱片，这样到时候还能大口吃葱，但是那样卖相不咋好。
“然后是焦熘鱼片的碗汁，盐，酱油，黄酒，一些清汤，要是做糖醋鱼片，就要往里面再加醋和糖。”
叶九重连连点头，然后在他的那份里加了些糖和醋。
毕竟老伴喜欢吃酸甜口的。
“先做糟溜鱼片。”
“起锅如猪油化开，爆香葱姜蒜，然后加入清汤，酒糟汁，大火烧开，调咸淡。”
“一点点糖提鲜。”
“然后下入配菜和鱼片，小伙炖煮一会入味，不能盖锅盖，不然配菜的颜色就发暗了。”
林东方不再理会糟溜鱼片，转身开了另外一口锅。
“焦熘鱼片全程大火就行，也是猪油，葱姜蒜爆香后入青红椒炒到断生，加入碗汁烧开，勾芡，最后下入鱼片快速翻炒到包裹上芡汁，再来上一点葱油，扒拉几下，出锅！”
军婚甜蜜蜜，团宠重生后多胎了 傅先生，偷偷领个证 渣爹矜持点你前妻携三崽开挂了主角陆夕柠季牧野 斗罗：我的天赋能无限合成 官道中的黑马 容淮封岁燕 江城叶轻语 请为这个世界再扣一次扳机 许欢颜裴从闻 兽世直播：好孕雌性争夺战 封岁燕容淮结局+番外 许欢颜裴从闻 我能复制万妖天赋 建本奇妙书 海兰萨领主何博强 手握良妾铁饭碗，咸鱼当的正正香 云与海的距离：许欢颜裴从闻 捞尸人 大秦：打手群的我，绑定始皇帝！ 云与海的距离全文+后续
晶卡修真：从下民区开始修炼
当地球文明陷落，人类被外星文明统治。根据资质被分为了上民公民和下民。谢如龙，下民区的一个普通晶卡师。意外发现十年前觉醒的精神力可以穿梭到修真世界。从此两个体系碰撞，且看主角如何带领地球突破文明封锁，进入到浩瀚的宇宙文明中！我们的征途，是星辰大海！宇宙中有着浩瀚不同的文明，主流科技文明晶卡文明幻兽文明神话文明...
鸿天神尊秦年慕容雪
火爆玄幻热血爽文他曾经被父亲打成废物逐出家门，却是史上最牛逼的天才。神界女帝？那是我的女人！魔界大尊？那是我徒弟！妖界龙神？那是我坐骑！惹我徐年者，死！触我徐年逆鳞者，生不如死！...
引凤归，公主在逃中
学霸公主龙若，一朝沦为他国质子。在异国他乡，她受尽欺凌，却从未放弃过复仇的念头。她凭借自己的心机和杀伐决断，成功复仇并夺回属于自己的一切。...
开局，杨过之女名思芙
关于开局，杨过之女名思芙杨思芙穿越到现代炒股主角是杨过之女名思芙，除金庸古龙双剑合璧之外，还有别的穿书穿越鉴宝杨思芙可以穿越古今中外，还有未来不仅是武侠故事发生在一个虚拟的网络游戏世界里，这个世界以金庸和古龙的武侠小说为蓝本，玩家们在这里扮演着各种侠客角色，体验穿越生活。杨过与郭芙隐居后生下一女，取名杨思芙。杨思芙从小便对父亲的武功充满向往，但由于身体原因无法修炼。一次偶然机会，她进入了灵剑奇侠这款游戏，并在其中发现了自己隐藏的天赋。在游戏中，杨思芙结识了许多志同道合的朋友，他们一起闯荡江湖挑战副本参加武林大会。然而，一场突如其来的危机打破了平静的生活。神秘组织崛起，企图控制整个游戏世界。杨思芙和朋友们决定挺身而出，阻止其阴谋。在这场冒险中，他们经历了无数次生死考验，逐渐成长为真正的大侠。最终，杨思芙带领众人战胜了困难，拯救了游戏世界。她也在这个过程中收获了爱情和友情，实现了自己的人生价值。如果你喜欢穿越古今中外的世界，那么一定不要错过这本小说！快来跟随杨思芙的脚步，一同开启这场精彩绝伦的穿越之旅吧！...
换芯后，厉总他先沦陷了
关于换芯后，厉总他先沦陷了［男主金丝眼镜斯文败类腹黑疯批貌美二哈女主独宠双洁先婚后爱］当鹿眠知道举办婚礼时，厉爵修会为了去见医院里那个要死不活的白月光一面而选择逃婚，她第一选择便是先他一步逃婚。电梯坠落，两人陷入昏迷，醒来后发现灵魂互换。从此开启了相爱相杀的人生。鹿眠用着厉爵修的躯壳帮他宠白月光。白月光却天天来陷害厉爵修。某天，某位疯批总裁实在受不了了，红着眼眶恶狠狠的咬着她的肩膀说道鹿眠，你能不能不要顶着我的脸去对那个白莲花好了，我才是你男人，嗯？！鹿眠尴尬的抠了抠脑袋纠正道是女人才对吧。当两人灵魂归位时，厉爵修青筋暴起的手掌紧紧的握住她的雪白如玉的脚踝，眼里是藏不住的欲望。眠眠乖，你欠我的新婚夜，该还了。闺蜜看见，被欺负的很惨的鹿眠，扶着腰天天骂他狗男人，便问她为什么不直接动手？鹿眠回答我不敢打他。为什么？难道是怕他还手？鹿眠摇摇头因为我怕他舔我手！（男女换魂后变得很娇气，很傲娇！女主很宠男主，他闯祸，她便跟在她他身后收拾烂摊子。注前期男主的性格不讨喜，甚至可以说讨厌，但是有原因的，男主自我攻略。）...
牧场闲情
一直在美国干着服务生的章驰，在回老家的时候无意之间得了一个宝贝，便开始置地买牧场，把一间小牧场慢慢经营大的故事。...