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仰望星空派的主要食材就是沙丁鱼。
沙丁鱼小者长二寸,大者尺许,下颚较上颚略长,齿不显,背苍腹白,肉美,多用来制为罐头食品。最初在意大利萨丁尼亚捕获而得名。
沙丁鱼主要用作食用,但鱼肉亦可制为动物饲料。沙丁鱼油的用途包括制造油漆、颜料和油毡,在欧洲还用来制造人造奶油。同时是世界重要的海洋经济鱼类。
同时沙丁鱼的营养价值也很高,富含脂肪酸、蛋白质和钙。
经常食用对身体很好。
陈尔先动手切了点沙丁鱼来尝尝。
因为沙丁鱼只有脑袋和尾巴露了出来,所以陈尔只好切了点尾巴上的肉来吃。
整个仰望星空派上都洒满了洋葱沫和香菜末,所以陈尔切的这块沙丁鱼上也沾满了这些食材。
闻起来气味还算可以。
沙丁鱼被烤熟了,香菜和洋葱的气味也很香。
只是不知道吃起来是什么味道。
陈尔想了想,然后对着镜头道,“以刚刚的品尝经验来看……”
“长得丑的菜不一定难吃,长得好看的菜也不一定好吃。”
“所以,这道菜,也不一定真的就是黑暗料理。”
虽然它的外表看起来确实很黑暗料理……
陈尔这样想着,就张嘴吃下去了。
这种感觉有点奇怪。
也许是这截尾巴露在外面的原因,所以被烤得特别焦,吃起来有点焦苦味。
除此之外,就没有别的味道了……
居然真的没有别的味道了??
陈尔有点怀疑自己的味觉是不是消失了……
于是他又切了一块沙丁鱼来吃,再细细嚼了嚼。
就尝到了淡淡的盐味和胡椒的味道。
但是味道很淡很淡,如果吃得很快,几乎就可以算作是没有味道的。
这个味道,算不上难吃,可是绝对不好吃。
陈尔只好切了点面饼来吃。
“面饼还挺酥的,鸡蛋味很浓郁,应该是在面饼上抹了一层鸡蛋。”
陈尔只吃了一口就不想接着吃下去了。
歪果仁处理一些腥气很重的食材,列如鱼类之类的。手法都不太对。
所以,这些食材落在他们的手里,往往都不太对味。
腥气不仅没有减少,反而更重了。
陈尔眼前的这道仰望星空派就是个例子。
沙丁鱼的腥气很重,吃起来,几乎就是满嘴的鱼腥味。
就连整个派都沾满了鱼腥味。
如果只是鱼肉吃起来有鱼腥味,那还可以接受,但是,一张面饼居然也有浓浓的鱼腥味。
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