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鲜甜、爽口,想象中的腥味根本不存在,吃起来简直让人沉迷。
“味道怎么样?”在店里转圈的店主阿姨,满脸慈祥的问道。
“阿吉吗。”朴善英竖起拇指,鼻腔发出奇怪的哼吟。
那是好吃到让人感到幸福,根本无从形容的沉迷。
“这个,再来一份,太鲜了。”
指了指空掉的生蚝,将盘子递给店主阿姨,两人将目标对准海螺肉。
海螺是处理好的,用水煮熟装盘,旁边放着香葱与辣酱做配料。
加一块比枣还大的螺肉,沾上少许蘸料,再加一分香葱一起送入口中。
“哇~”这家店真的太绝了,怎么会这么新鲜。
李振宇真的体会到,南方人的快乐。
“欧巴,尝尝这个汤。”
朴善英将勺子,一脸期待的送到他的嘴边。
看上去清汤寡水,只有一堆贝壳堆在中间的贝壳汤,竟鲜亮的无法形容。
果然,海鲜最重要的只有一个鲜字。
只要新鲜,怎么做都会好吃。
怪不得前世看南方人做海鲜,过程都格外简单。
很多沿海人家,更是笃定的说‘水煮就很好吃,’可在北方完全吃不到所谓的浓郁鲜香。
原来问题出在食材的新鲜度上,一个早上打捞,中午上桌。
一个运输加配送,正常要2~3天。
怎么可能一样……
这次的生蚝、海螺和贝壳,还有上次的酱蟹。
李振宇必须要说,自己爱上海鲜了。
连续干了三盘生蚝,店主阿姨都开始担心,两人会不会吃坏身体。
终于,续盘结束。
“阿吉吗,请给我们一份乌冬,康桑密哒。”
“内,送你们的。”
“真的~”
朴善英开心大笑,再三感谢店主阿姨的大方。
将乌冬下到少了一半的贝壳汤里,吸满汤汁的乌冬夹上一筷子,用力吸入口中。
食物,真的可以让人感到治愈,太满足了!
……
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这里特意提醒,请不要带有谩骂、侮辱字眼,再次感谢老板们的支持,爱你们哟!!!!
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