手机浏览器扫描二维码访问
63第六十三章（第1页）
为了节省时间，剩下的米皮都由唐锦翊自己来做，学徒只好明日再练。
三色米皮各捡一点放入碗中，再加上配菜，翻底搅拌均匀。喜食辣的可酌量加入辣椒油，吃不了辣的即便是这样吃也是极好。
学徒们各自托着自己的米皮，馋得两眼直放光，他们急切盼望着师傅赶紧吃上一口，只有师傅先动了筷，他们才好下口。
“先别急，还差一样东西没做。”
唐锦翊感觉自己身上都快被看出窟窿了，不自在地抖了抖。
可是吃凉皮怎么能少得了面筋？
没有面筋的凉皮跟没了魂儿差不多。
唐锦翊又挖了两勺面粉扣进盆里，说道：“好饭不怕晚，大家再稍等一下，咱们再加一样东西。”
三种颜色的米皮配着嫩绿的黄瓜丝，已经让满满一碗食物看起来非常丰富，还要加什么东西呢？
学徒们面面相觑。
白知秋问：“师傅不是说越简单越好么？为何也像那卖卷皮的贩子一样，一个劲儿的往里堆东西？”
唐锦翊回道：“越简单越好，说的是材料不能杂，但我现在要出放的并不是配菜配肉，而是一种面筋，也是面制品，不能说是杂。这面筋吃起来跟米皮一个味道，但多了劲道的口感和吸汁儿的特性，可以说是米皮绝配。”
“面筋......”
白知秋重复着这个名词。
作为经常做饭的厨子，“面筋”这个词语对他来说并不陌生。
根据传统的做法，揉面发酵、以水洗面，连洗三遍之后，盆中所剩之物即为面筋。
将面筋蒸熟，用油浸润煎成面泡，或泡腥汤或加葱花一起炒食，味道跟肉差不多，是食素者代替肉食的好东西。但做来做去，面筋总要跟一些重口味的汤汁搭配才行，否则，就只是一块很有嚼劲面块而已，并没什么美好的味道。
现下唐锦翊想要将面筋放入米皮中，可真是个独特的吃法。
白知秋看着唐锦翊揉好面，又跟唐九二人在盆中一遍遍的按压清洗。没有经过高温发酵，又有如此大的力道，想必做出来的面筋定会更加劲道。
想到这里，心中倒多少升出了些期盼。不由撩起袖子，帮忙一起洗起面来。
其他学徒见状，也都加入了洗面大军，一会儿功夫，满盆面粉就只剩下了铺满盆底的薄薄一层面筋。
大火烧旺，锅中添水，面筋铺上蒸笼。
大家的馋劲儿一过，对食物的渴望便都化为了无尽的动力。
趁着闲暇功夫，他们把师傅教的东西全都复盘一便，不熟悉的地方需要相互交流，或请教师傅，或请教同学，每个人的脸上都表露出认真的神情。
厨房终于久违的热闹起来。
看着学徒们如此用心，唐锦翊自是欣慰无比，话比之前多了很多，恨不得把毕生所学毫无保留全教给这群可爱的人。
在为学徒们解答完问题后，他不仅不累，心中还十分舒畅。在房中转了两圈，看看这个又看看那个，怎么都觉得欢喜。
走着走着，他停在了唐九身边。
“累了么？”
娱乐圈之红气养人 本草妖目 从NPC变成BUG后我称霸了副本世界[无限] 大佬穿成娇软女配[七零] 在变形记节目里当万人迷 七零之娇妻河东狮 胡善围 [综英美]霸总总是格格不入 红雾过后 与权臣为邻 炼药师在现代 我是你妹妹呀[全息] 不眠爱意 万人迷影后暗恋指南 聊剧本吗我爸是霸总[娱乐圈] 橙子味的你 被校草的信息素绑定了 大魔王穿成小白花[快穿] [综]被穿越的少年终将成王 强取豪夺后我带球跑了
战狱：我国主的身份让世界颤抖
关于战狱我国主的身份让世界颤抖他生于京城聂氏豪门，但却被视为孽种，为了生存，他含恨流落至硝烟战火的南荒！十年后，他战功赫赫，成为万军统帅，权势滔天，他带着恩仇热血而归！复仇的路上，没有一个敌人是无辜的！强龙回归，谁与争锋！爷爷，你傲骨满满，不可一世，但我早晚让你低下那高贵的头颅，对我母亲下跪道歉！...
一吻定情：冷少的傲娇妻
关于一吻定情冷少的傲娇妻柳家大小姐柳倾颜，商业奇才，却因一次意外与李家二少爷李逸尘结下梁子。李逸尘，看似逗比，实则腹黑，对柳倾颜展开了一系列的报复。然而，在相处过程中，两人逐渐发现彼此的真心，最终携手战胜困难，收获幸福。...
小可怜无家可归，霍总抱回家宠
关于小可怜无家可归，霍总抱回家宠江城第一豪门少爷霍倾州身高权重，手腕常年戴着一串佛珠，做事雷厉风行，唯独感情上空白一片，被外界传闻不近女色，性取向有问题。霍家长辈为此急得团团转，甚至去庙里为他疯狂求姻缘。这一求，竟真的求来了霍家的少夫人！这位霍少夫人从小无人疼爱，却被霍家宠上了天。外人纷纷揣测两人只不过是奉子成婚，等霍家继承人生下来后，迟早要将她一脚踢飞，她就是一个工具人。周柠心生委屈，表示冤枉，分明是霍倾州死皮赖脸地缠着她要去领证结婚。就在大家等着看笑话时，霍倾州当着大家的面，将腕上的佛珠拿下来，放在周柠手上给她把玩，轻声哄着她。宝贝乖，这样心里有没有好受一些？众人惊呆，常年高深莫测的禁欲佛子竟然为了一个女人跌下神坛！佛珠摘下来的那一刻，豪门佛子也有了软肋。...
平凡女孩霸总爱
关于平凡女孩霸总爱小型广告公司的设计助理，梦想成为优秀设计师的李悠然遇上公司新上任的创意总监，神秘富豪在青梅竹马间应该如何选择呢？...
穿越贫困县女县令
关于穿越贫困县女县令（女强，基建，爽文，无系统，稳定更新）楚辞身为21世纪理科博士，一朝穿越到龙腾王朝。刚来就遭受楚家大变，被右相陷害，一朝从京城贵女变成接替父辈官职的小小县令。松阳县。县丞安比槐见过大人。松阳县百姓终于有人管我们了！楚辞握着拳头，总有一日她会回京报仇。在松阳县先挖水渠，造水车，制肥料。接着因地制宜，在河里人工养殖河蚌珍珠。珍珠批量出世，松阳县从无人问津在一起，一跃成为龙腾王朝炙手可热的地方。房价一度可以和京城媲美。你想把我埋没，却不知我是颗种子。（一切剧情按照人物性格来走，作者只不过把他们的故事写出来而已，至于有没有CP，要看后期楚辞自己的意愿）...
封神：七彩锦鲤，微末崛起
关于封神七彩锦鲤，微末崛起夏渊穿越洪荒，成了一只七彩锦鲤。实力弱小的他艰难求生，直至觉醒吞噬系统。通天好徒儿，多吃点...