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“娘,这半袋子黄豆还不到三斤,做不了多少豆腐的!到时候我怕大家伙每家还不够分呢!”
按照通常的一斤豆子四斤左右的豆腐的比例来算,不到三斤的豆子,若是做嫩豆腐还能多一些,若是做老豆腐或是豆腐干,还真做不出多少。
除了给香满楼预留的,再给三叔公等相熟的几家送去些,恐怕还真的不多!
温婉儿还想着嫩豆腐,老豆腐和豆腐干,豆皮都做出一些来,看着手里这不到三斤的豆子,温婉儿还真有点发愁。
“这样啊,那要不娘给你去村里在买些回来,我记得去年你温大奶奶家种了不少黄豆,还送到县城的米娘铺子卖了一些……”
“娘,不用着急,今日咱们就先磨了家里这些,若是大家伙觉得好吃,到时候咱们再买豆子也不迟!”
温婉儿把豆子用清水洗了两遍,然后泡起来。
“说的也是!那这豆子要泡多久?”水明娇开始刷洗中午吃饭的饭碗和锅。
“泡两个时辰就够了,做豆腐主要就是泡豆子花的时间长,然后磨豆子费点劲,做起来会很快,一会儿就做好了。
娘,你先忙着,一会儿记得剁点肉末,晚上咱们做个肉末豆腐菜!
对了,中午剩的肉和排骨一会儿明娟婶子过来了,你再给她装一些回去!”
“嗯,娘知道了!”水明娇点点头,对温婉儿的话感到很欣慰。
中午大家伙都在,每家给的猪肉都差不多,但三叔公家与她家的关系终究与别家不同,理该多给一些的!
“娘,家里还有大块的细棉布吗?”温婉儿想到豆腐成型后,还要舀到豆腐盒里压成型,豆腐盒里需要铺一块纱布,但是家里纱布是肯定没有的,细棉布应该还有一些。
“有的,前几日如玉带回来两块白棉布,说是给你做两身里衣,娘还没裁呢!就在床头墙角的木头箱子里,你自己去找吧!”
墙角的木头箱子是温德祥才打的,做工不是很精细,无非就是放点衣裳布料,水明娇用几块碎布头缝了一个内衬,到还算不错。
“我先去找凌师傅给我做个豆腐盒子去……”温婉儿说着对着水明娇挥了挥走,便拉着阿元往衣架作坊跑去。
水明娇忙着手上的活计,也没在意温婉儿拉阿元手的举动。
齐云村里平日乡亲们聊天闲话的大树下。
“……明子娘也是冲动,不管怎么说,凭着她家和三叔公家的关系,何必让明子做衣架送到德祥家的衣架作坊卖,还不如直接到德祥家的衣架作坊里上工呢!”
“可不是,你们看德明,忠良他们几个,才去上工几天,又是鸡蛋,又是肉的往家掂。”
“把肉掂回家有什么用,吃到嘴里去才行,你们看看陈二郎家,一条肉还没掂进家门,就被陈大嫂子给抢回家孝顺婆婆去了!”
“二郎一家都是苦命的……”
“苦命?这可不一定,如今二郎进了德祥家的衣架作坊,每个月都有工钱,日后学了手艺,肯定挣的更多,到时候他和陈大郎家谁好谁坏还不一定呢!”
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