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元宵节时,冯正明录制的第一期教做菜节目终于播出了。
省电视台专门协调了时间,通过收集各种来信的建议,最终确定节目播出时间放在午间。
这个时间,刚好是很多人午休的时间。
让午休的大家,顺便可以跟着冯正明这位全国状元学一学做菜。
节目的第一期播出的正是冯正明录制的第一道菜,木樨肉。
因为元宵节已经开始营业的汇泉楼有不少客人预订。
冯正明也没办法看电视了,只能是在汇泉楼后厨带着大家忙碌。
忙碌的过程,还有人惦记着冯正明拍摄的节目。
“主厨,今天你教做菜的节目正式播出了,我们是不是也一起看看啊?”
“就是就是,主厨电视上教做菜,那可真的是难得。”
“主厨我们能不能一起去看看?”
“我也想看看。”
“你们可真是,平时在后厨还没看够吗?”
“是啊,你们在后厨不就能看到?好好在后厨学就是。”
“主厨电视上教的菜,都是一些家常菜,你们还是在后厨好好学吧。”
冯正明笑了笑:“行了,大家还是好好干活,电视上教的很多东西,在后厨里不适用的,你们按照电视上我教的,在家做没问题,后厨里做就不行了。”
有学徒忍不住问:“主厨,为什么电视上教的,在后厨不适用?”
冯正明很直白解释:“最简单的一点,后厨里灶火的火力可比家里燃气灶猛多了,你们想想,按照我电视上做菜用的火,你们在后厨里做的话,菜还能吃吗?”
这话说得非常直白,大家自然一下子明白。
“对,家里的燃气灶没有我们后厨这么利害的火。”
“按照电视上主厨全程大火去做菜,我肯定会炒糊了。”
“真是的,而且电视上主厨教的很细,所以也很慢,后厨哪里能那么慢?”
冯正明听到大家的话,点了点头:“大家能明白就行,好了,都好好忙着认真一点,这世上无论干什么,都最怕认真二字。
你们真想把手艺学好,先要认真,认认真真按要求去做。
手艺自然而然会慢慢提升,有朝一日你们会突然现,好像手艺变得非常好了。”
听冯正明这么说,让后厨里学徒们顿时更有了信心。
就在这个时候,突然有一个传菜生跑进来大喊。
“播出了,播出了,主厨你上电视了。”
被传菜生一喊,哪怕是冯正明提前给后厨大家做了一些心理建设。
这一刻大家还是下意识想要一起冲出去看看电视。
冯正明赶紧再次喊道:“喊什么喊?都出去看电视了,后厨里的活谁干?不知道正在营业吗?你不知道自己应该干什么吗?”
冯正明这也算是头一次在汇泉楼里这样火。
把所有人都给吓了一跳。
那位跑进来大呼小叫的传菜生更是吓了一跳。
冯正明也没有惯着:“能干就好好干,不能干出去让何经理给你结清工资,就走吧。”
这一刻,冯正明其实已经在克制自己的脾气了。
哪怕是很恼火,他还是没有说出一个脏字。
那名传菜生却还是被冯正明说的愣住,站在那几乎就要哭出来了。
幸好何云庆听到了后厨里的动静,这个时候从前边进来。
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