小说屋

手机浏览器扫描二维码访问

第477章 做好离开前准备（第1页）

因为要去参加全国大赛，冯正明还是要对自己两家馆子进行一些安排。

先按照之前的规划，让顾志成带着他的两个学徒，还有陈安邦一起和三师兄杨斌交换。

三师兄杨斌来汇泉楼的后厨坐镇，再加上暂时留在泉城的五师兄曹志国。

汇泉楼后厨有三师兄和五师兄一起坐镇，再加上大师兄李辉东也会过来帮忙，自然是让冯正明足够的放心了。

另外一边就是冯家干饭铺那边。

顾志成带着两个学徒过去，也是需要适应一下干饭铺后厨节奏。

冯正明便利用还没走的时间，每天中午的时候专门到干饭铺后厨带着顾志成一起干。

顾志成一开始觉得，自己以前就在酒楼后厨干了多年。

来到泉城，又跟在冯正明身边，一起在汇泉楼后厨也干了有大半年时间。

他觉得自己应付冯家干饭铺的后厨，那肯定是手拿把捏的轻松。

但真的进入冯家干饭铺后厨，开始干活后，顾志成才现和想象的不一样。

干饭铺的后厨里，虽然是不需要像是汇泉楼后厨那样，做很多更加精致的菜。

可是干饭铺后厨做菜的度要快上很多。

前边有客人点单，那么从切配、腌制、上浆到爆炒出菜，时间上基本要在几分钟内完成。

而且在这个过程里，还需要保证菜的出品质量。

尤其是干饭铺里点菜的客人，几乎点的都是一些爆炒菜。

可以说是对厨师的刀功、勺功、火功的考验极大。

顾志成第一天中午就差点在着急中翻车。

幸好冯正明在旁边，及时出手帮他挽救了局面。

等到菜被冯正明接手，重新爆炒出来给客人送出去。

顾志成脸上的神情甚至有那么几分茫然。

他万万没想到，自己以为能轻易拿捏的爆炒菜，今天竟然差点翻车了。

冯正明看到顾志成有些垂头丧气。

他笑了笑鼓励：“别气馁，爆炒菜偶尔翻车没关系的，干饭铺这边不像是在汇泉楼，那边做菜不用这么着急，会留给大家更充裕准备时间。

干饭铺这边呢，因为吃饭时间人会比较多，所以这边做菜必须要快，也就容易翻车。”

被冯正明一番鼓励，顾志成依然还是情绪有些低落。

“主厨，我没想到，自己竟然应付不了干饭铺这边的强度。”

已经留在干饭铺后厨里的夏明烨听到顾志成的话。

他忍不住说：“顾厨你已经很棒了，你是差点翻车，至少你及时现问题，没有真的翻车。”

说着夏明烨已经哭丧着脸：“我才是真的很受打击，我现在觉得自己在干饭铺后厨里，都没有上灶的资格。”

听到夏明烨的话，顾志成也是看向了他，多少有些为夏明烨境遇哭笑不得。

夏明烨自从留在泉城，被冯正明安排和他姐姐一起进干饭铺后厨。

他的噩梦就此开始了。

夏明烨以为干饭铺后厨，只是生意比较火爆，可能是比较忙碌。

然后他还想着，自己和姐姐一起上灶。

碎灵纪  大陆武道  北境天王  捡到一岁小福宝，流放生活开挂了  逆转乾坤之东汉末年的倒霉蛋儿们  逃不脱的纯爱陷阱  偷香仙医  美娱之花瓶影帝  美利坚税务官  四合院之张浩然的淡然生活  北境第一战神  捡了个腹黑妖王做夫君  重生2001，我是渣男我怕谁  综影之星辰的快穿之旅  火花肆意  妈妈说一定要跟着舅舅  神豪：我能看到女神的欲望清单  娱乐：明星穷游365天  哟，玩得挺花啊！她能掌生死轮回  农夫是概念神？三叶草了解一下！