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新郎家里专门请来的摄影师,现场为新郎、新娘以及冯正明和他献上的最后这道菜拍了一张合影。
新郎郑涛合影过后,也是相当激动地握住冯正明的手。
“冯大厨,您是真正的大厨,虽然你的年龄还没有我大,但是今天真是让我大开眼界了。”
新娘也在旁边说:“谢谢你冯大厨,谢谢你给我一个这样盛大的喜宴。”
说完话,新郎家里人也是赶紧把酒递上来。
新郎和新娘以及新郎的父母,包括与他们同桌的亲戚,一起举杯向冯正明敬酒。
冯正明接过了酒杯,微笑着说:“也谢谢你们对汇泉楼和对我的信任。”
喝了这杯喜酒,冯正明是先回到了后厨里去。
外面的喜宴还在继续,现场的气氛因为花饽饽的上桌变得更加热闹。
亲朋好友们推杯换盏间现,似乎桌上的菜还有很多。
除了上桌的九转大肠,因为用的全都是大肠头,所以数量上有限。
基本上每一桌都是上桌之后就会被分着吃光。
还有油焖大虾也是上桌后,就会被一个桌上的客人分着吃掉。
宾客们现,其他的菜盘头是非常大。
一桌人边喝酒边吃这么长时间,桌上的菜依旧还能剩下不少。
而且桌上的每道菜,真的都做的让大家相当满意。
福禄鸭上桌时,盘子里一只只酱红色呈现葫芦状,腹中又是被塞满了各种材料,真是光看着就让人馋的不行。
让宾客觉得满意的地方是,福禄鸭是已经被切开了,所以大家吃的时候会更加方便。
用筷子轻轻刺穿鸭子皮,能把鸭肉连同里面内馅一起切割下来。
吃着丰盛内馅搭配油脂丰富的鸭肉,吃起来还真的是丝毫不比红烧肉差。
红烧肉当然也是大家所喜欢的菜。
汇泉楼红烧肉调口上,更加偏向一些齐鲁人的口味。
不是南方那种会偏甜口的红烧肉。
也是让宾客们搭配上小鲍鱼吃起来会觉得很适口。
还有像是酱烧牛肉、红扒羊肉条,真的一桌子上的菜太丰盛。
吃到最后,再来上一碗八珍绣球布袋鸡的清汤。
看着如同清水般的鸡汤,可是当喝进口中会品尝到浓郁的鸡汤鲜美。
这可真是让很多人都喝着觉得非常不可思议?
谁家还能没有煮过鸡汤呢?
一般煮出来有很浓鸡肉鲜味的汤,肯定是那种比较浑浊的样子。
但是眼前这汤碗里,是清亮如水般的清汤。
喝起来会品尝到浓郁鸡肉香味,是真正那种浓郁鸡汤的味道。
搭配上布袋鸡撕下来嫩滑鸡肉,以及里面一颗颗八珍绣球丸子,真是一道有点出乎所有人想象的汤菜。
有带了孩子来的客人,孩子看到上桌的花饽饽,自然是想要吃的。
一开始不少客人都觉得,这么漂亮龙凤呈祥的花饽饽,应该可能只是好看。
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