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第132章 酱肉大拼盘（第1页）

当天下午，周围的街坊邻居饱受精神和肉体双重摧残，闻着那一股子一股子的香味，口水不由自主的分泌。甚至那位卖水果的老板在跟顾客推销水果的途中，口水还不小心滴了出来，吓得来买水果的小姑娘转身就跑，还以为他是什么新品种的大色狼。以前白叶其实也时不时做一锅酱肉，用来当主菜。但是这一次香味浓郁了很多。一次做几十斤和一次做上百斤，l放入的料的配比是不一样的，那香味自然是后者更浓郁。这一锅酱肉，在当天晚市时候，被周围的街坊邻居抢购一空。而这一锅卤汤，也在当天晚上开始酱鸡架，熟了之后还浸泡了一晚。等到中午的时候，大家发现白家老号前面的摊子上多了好高一摞的酱鸡架。旁边还有个牌子：限时促销399只。这一批鸡架白叶批发来的价格平均一个一块多不到两块，十分的便宜。加上各种杂七杂八的支出也到不了两块钱，哪怕卖399也是对半的利润了。主要香味来源就是酱过肉的汤，但是白家老店的酱肉从来都是供不应求的，酱了肉的汤用来酱鸡架，那绝对是二次。但是对于食客来说可就不一样了。他们这可是省会城市，他们所处的地方虽然是郊区，偏远一点。但是因为挨着影视城，出来进去的不是导演就是演员，所以消费水平比市中心也不低。脑子灵活的，会做生意的能赚的风生水起，但是普通居民，还有那些郁郁不得志的群演们日子就不好过了。之前白叶跟着江浩刚来这里的时候，就发现这里的房租不便宜。哪里是这种非一线城市的郊区该有的价格。就是吃饭，其实也算不得太便宜，饭馆吃一顿，没有五六十下不来，就是吃个炒饼炒饭的，想要吃饱都要十几块。所以自从白叶这二十块以内的盒饭横空出世之后，生意是越来越好，每天都是爆满。如今夏天了，竟然还有便宜解暑的小菜了？这晚上来上一打啤酒，再来两个鸡架，一份大拌菜，一晚上不就打发过去了？当天中午就有不少人买了鸡架试吃。这也是白叶特意在中午开始售卖的原因。这玩意便宜归便宜，也要好吃才能有人买。而且399的标价旁边还写着明天回归原价，也就是五块钱一个。别看就差一块钱，也有不少人因为这一块钱愿意买一个。中午卖了一百多个鸡架，而到了晚上，中午吃过的和被分享品尝过的客人蜂拥而至。加上白天新煮的一锅鸡架，足足卖出去三百多个。鸡架卖出去三百多个，肘花拍黄瓜卖出一百多份，老醋花生、大拌菜，甚至酱肉大拼盘都卖出去了三十多份。要知道这卤味大拼盘可不便宜。里面有酱肉、鸡架、鸡翅尖、鸡冠子、鸡心和鸡胗。另外还有红肠、白肠，以及切好的黄瓜条、嫩生菜和鸡蛋大酱。如果有特殊需要，还能再送一碟酸菜丝或者白菜包饭。这样一盘卤味大拼盘，要九十九一点都不贵吧，因为量都够四人吃了。这样一盘卤味大拼盘，咋不得踩箱喝！所以这一晚上，白叶外面的酒箱子一箱一箱地被搬下来。等到晚上下班，两个专门负责外面点菜、送菜、搬啤酒的新员工差点没当场辞职。还是白叶答应又给他们一人加了一千工资才算是哄好。这俩人是白叶准备开夜市之后专门招聘来的，就只做晚上，而且不管做菜，就是负责点菜、送菜等。一个人一个月一千，白天随便干啥去，晚上六点做到十点多收摊，还管一顿饭。这两个人都是大学生，毕业后想来影视城闯一闯。结果明星梦哪有那么容易实现，他们当群演赚的钱甚至都有点入不敷出。看到白叶这里招聘，直接就来了。两人来的时候还挺美的，前两天鸡架还没上架，就顶多卖点凉菜之类的，两人都觉得值了。没想到今天这几个小时下来，两人差点泪奔。东北人能喝，而且经常踩箱喝，今天就有好几个。若不是地方不够坐不下，怕不是这一百多箱啤酒一晚上都得卖出去。之前白叶挂在招聘网上的招聘启事也终于有人来应聘了，一个擅长炒菜和凉菜的厨子。白叶试过，觉得对方厨艺不错，能跟张强轮班做饭，工资也是八千。：（）工地盒饭爆火，城管连夜加班

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