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有食材,王雪当然不会犹豫。
她已经很久没有大展身手了。
走进厨房一看,不愧是卖猪肉的,这厨房的东西就是比他们家要好
光是这调料就比他们家的还多,最关键的是还有大米,怪不得朱大叔夫妻俩都胖。
吃大米比吃肉还容易胖人。
王雪看着厨房记得东西,她在犹豫今晚要不要煮米饭,毕竟他带着家人来蹭吃,直接吃了人家几碗米饭,似乎不太好。
正巧这个时候陈氏走进来,看她盯着米缸发呆,便笑道:“小雪,你今晚就甭客气,这有啥你就弄啥,听说你们每天吃的都是玉米面糊,这今晚就吃米饭吧。”
“婶,这样太不好意思了……”
“有啥不好意思的,这米就是用来吃的,你们不吃我们也是吃,你们吃我们也是吃。”
“那就太谢谢婶了,以后我不会忘记婶子的恩情的。”
“这是哪的话,明明就是你对我们家有恩,我们又不是小气的人,你就尽管煮。”
“好!今晚肯定让你和叔尝尝我的手艺!”
“得咧,那我们就坐着等吃了。”
“好!”
有了陈氏这话,王雪也没有再迟疑,直接淘米煮饭。
剩下的就是今晚的菜了。
她首先把今天忘了的猪肉给洗干净放到一边。
这厨房里有猪肉,猪骨头,猪肺,猪大肠……还有鸡蛋,青菜,鱼……
食材是多,但种类不多啊,很多菜都需要配料,可这没有……
琢磨之下,她选了猪血、大小肠、猪肚、猪耳朵、排骨、鸡蛋、鱼、青菜、黄瓜、白萝卜。
把所有食材洗干净就开始了。
第一道菜是血肠蘸酱。
她把朱大叔刚才杀猪时放出来还没凝固的猪血灌进小肠里面,放在一旁备用。
第二个是大肠,她打算大肠炒酸菜,至于这酸菜,自然就是她挡在空间里面腌制的。
利用空间的性能,现在这个程度的酸菜不是很酸,但酸味已经有了。
把切断的大肠和酸菜都放置在一旁。
第三个是猪肚,她要白灼,步骤简单。
至于第四个,凉拌猪耳朵。
要把猪耳朵先卤熟,然后用葱蒜黄瓜来凉拌。
第五个是白萝卜炖排骨。
本想红烧排骨的,最后决定来个红烧鱼,还是番茄口味的。
鸡蛋是蒸蛋,上面浇酱汁。
最后一个就是炒青菜。
因为菜有点多,所以一部分还得在自己的万能厨房中解决,为此她特意交代了,厨房交给她就行,不要来偷看,要保持神秘。
众人都笑着点头。
厨房有两口锅,她用左边的锅来清水煮猪肚,右边的用来卤猪耳朵。
这里没有卤肉的调味料,可她的万能厨房里面有,这点她完全不用担心。
白萝卜炖排骨这道菜她实在万能厨房中用锅慢慢熬的,别的菜都是在朱家厨房中。
卤猪耳朵的时候味道太香,本来说不偷看的几人都安耐不住。
这味道可真的香,朱大常可从没闻过这个香味。
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