手机浏览器扫描二维码访问
第131章（第1页）
接下来一大锅的开水就被倒入了刚才化开的小半盆红薯淀粉浆里面，然后厨师长拿一个棍子迅速的搅拌，很快，白色的淀粉浆就变成了透明状带点灰色的糊糊。
“这个时候就成功了一半，然后它是比较稀的，我们要再继续加红薯淀粉，然后看情况考虑要加多少的温开水。”
厨师长向来不喜欢用精准的克数来规定，他觉得可能这个水比较烫面比较少，就可以多加点红薯淀粉，要是水加的不多，淀粉比较多，这个面团的温度就没那么高，就可以再少加点红薯淀粉。
补多少水那不更都是要看面糊的情况来，所以他就只能让这几个人都离近点，好好看清楚，却说不出来个一二三。
很快在厨师长又加红薯淀粉又加温开水的情况下，刚才的灰色糊又变成了白色的大面糊。
“这就是那个什么，小筠你之前说的什么来着？”厨师长做饭是一把手，但是让他甩这些专业名词，他有的时候一下子说不上来，于是看向徐雪筠，问她，“就是你上次做芋圆的时候说的那个。”
徐雪筠一下子明白了：“非牛顿流体。”
牛顿这个名字，经历过考试的几人都知道是谁，但非牛顿流体是什么意思？
但这个徐雪筠也解释不明白，她只知道怎么判断这个东西是不是非牛顿流体：“你们看，我现在取出来一团粉浆放在案板上，它是不是自己就软下去，滑下去了？”
众人看着纷纷点了点头，证明她说的没错，徐雪筠于是又拿了一根筷子，狠狠的往上一戳。
“诶——”丹丹第一个惊呼出声，小女孩踮着脚尖扒着案板，视线刚好和徐雪筠拿出来的粉浆平行，可以看的格外清楚，“没有戳进去。”
“它好像，一下子凝固了？”徐妙云有些不可思议。
徐雪筠笑眯眯的把筷子拿了起来：“那我要是慢慢，慢慢的放进去呢？”
在她的慢动作下，这次筷子很顺利的插入了粉浆之中。
“所以在我看来，非牛顿流体就是你朝他用力，它会变得很坚硬，你不对它用力，它反而自己就软了的一种东西。”徐雪筠摊手，“我不太知道它的原理，但是我知道我一般做饭失败的时候就会出现非牛顿流体。”
比如上次的芋圆呜呜呜，她在厨房里搞了三个小时，最后还是不成型，一狠心想着干脆直接放到碗里上锅蒸熟，说不定就好了。
蒸的过程中还格外艰辛，因为不知道为什么只有外层熟了里边死活都熟不了，一碗芋圆面蒸了一个半小时才熟。
嗯，最后得到了一碗芋圆砖头，徐雪筠只能全部都抠下来喂猪了，因为人有点吃不动，她拿刀都不好切。
所以她现在格外不好确定：“叔啊，咱确定这红薯粉条是这样做的吧？”
老大一盆红薯粉浆了，要是全失败了，那猪今天晚上得撑死。
撑的肠梗阻。
徐雪筠关于非牛顿流体的解释让几人云里雾里，只有一些对此类格外敏感的人群才能在只听了她这简单的介绍后悟出其中的道理，只是暂且还不知道有什么作用。
厨师长瞪眼：“学了那么多年的厨艺了，我做个红薯粉条还能做失败不成？”
他摆手驱赶徐雪筠，让她别打扰他的教学，她不愿意听，有愿意听的人。
徐雪筠知道自己又被嫌弃了，也不在意，溜溜哒哒的跑到放零食的柜子里去挑零食吃了。
幸好她走的时候把直播用的手机忘在这了，所以天幕众人还能继续听厨师长讲怎么做红薯粉条——虽然他们对零食也挺感兴趣的，但在吃不着的情况下，光给他们展示也没用啊，还不如看看这切实的红薯粉条呢。
厨师长从盆里蒯起一大团红薯淀粉团：“动作得快，你刚把它抓起来的时候它是硬的，你要让它在手上待一会，它就软了，就从你的手指缝里边滑下去了。”
可能是觉得这句话不好理解，所以他又把手指撑开，而没急着把红薯淀粉团放到旁边的工具里。
就像他说的一样，刚才用力把红薯淀粉团抓起来的时候，因为他用力了，所以淀粉团也是硬的，可以像普通面团一样放在手心里，但现在他把手指就这么平展着，红薯淀粉团反软了，稀稀拉拉的从他的手指头缝里面全都滴下来了。
他侧开身让他们也试一遍，倒是没提洗手的事，因为刚才这些人就跟有洁癖一样，做完一道工序就得洗一次手，一看就没怎么下过厨。
厨师长觉得可能是年轻孩子都这样，因为小筠在做甜点的时候也是这样，甜点都没做出来多少，锅碗瓢盆打蛋器分离器叮咣的拎出来了一大堆，打个鸡蛋要去洗一下手，揉一下面团要去洗一下手，揉面团的中途要加酵母或者是糖粉的时候还要去洗手。
饭做的干不干净倒不知道，手是绝对洗干净了。
嬴政离得近，第一个上前去试，果然，他用手掌用力一扯，甚至红薯粉浆差点都扯不下来，最后又试了两次，才掌握好既能把手插进盆里，把粉浆扯下来，又不至于让粉浆软化的力道。
不过这个倒不是什么大事，他只是不经常下厨，但家家户户如果是想要做这红薯粉，知道方法了就总能实验出来技巧。
他们试完了之后，厨师长才正式开始做红薯粉条。
“做这个就讲究一个快字。”刚才旁边已经烧开了一大锅水，厨师长拿起来刚才放旁边的工具，是一个外表像是圆形的盆，只是下面有许多像漏勺一样的孔。（）;
玄幻：开局五个美女师父 我是如何成为富二代的玩物的（SM） 驭妖横世之女神有毒 反派又把男主攻掉了[快穿] 流浪 蛇王缠身：老婆，生个蛋 至尊修罗 蛇君大人轻点宠 深渊手记[无限] 这对兄妹不正常（骨科） 倾世狂妃：皇上，深入爱！ 灵异爽文中的工具人觉醒了 系统匹配真香 龙阙 冬不知夏的热 武神无敌 双夫1v2 霸总的妖艳贱货 绝世飞刀 继承猫咖后我暴富了
暴雨末世：船大再多女神也装的下
一场灭世雨灾，淹没了地球上百分之95的陆地，人类十不存一。上一世墨野和女友被发小一家带上了船，本以为获救了，可谁知船上才是地狱！后面他的女友为了一口食物，残忍的把墨野推到海里喂了海怪。重生回到灾难前7天的墨野发誓为自己而活！囤积物资打造最强战船一步一步征服末世。某绿茶墨野，你只要让我上你的船，我就愿意和你交...
晶卡修真：从下民区开始修炼
当地球文明陷落，人类被外星文明统治。根据资质被分为了上民公民和下民。谢如龙，下民区的一个普通晶卡师。意外发现十年前觉醒的精神力可以穿梭到修真世界。从此两个体系碰撞，且看主角如何带领地球突破文明封锁，进入到浩瀚的宇宙文明中！我们的征途，是星辰大海！宇宙中有着浩瀚不同的文明，主流科技文明晶卡文明幻兽文明神话文明...
穿越贫困县女县令
关于穿越贫困县女县令（女强，基建，爽文，无系统，稳定更新）楚辞身为21世纪理科博士，一朝穿越到龙腾王朝。刚来就遭受楚家大变，被右相陷害，一朝从京城贵女变成接替父辈官职的小小县令。松阳县。县丞安比槐见过大人。松阳县百姓终于有人管我们了！楚辞握着拳头，总有一日她会回京报仇。在松阳县先挖水渠，造水车，制肥料。接着因地制宜，在河里人工养殖河蚌珍珠。珍珠批量出世，松阳县从无人问津在一起，一跃成为龙腾王朝炙手可热的地方。房价一度可以和京城媲美。你想把我埋没，却不知我是颗种子。（一切剧情按照人物性格来走，作者只不过把他们的故事写出来而已，至于有没有CP，要看后期楚辞自己的意愿）...
我有紫贵之气
本书简介上辈子，连晓星出生贫赛，因为有先天性疾病，被父母放弃，早早过世。投胎路上，神莲引路，天禄附魂，许愿来生要投富贵胎，大富大贵，长命百岁。投胎后，天禄命格，身负紫贵之气。富贵是富贵了，顶顶的富贵命，却是从小养在莲花观，没网没电点蜡烛此间苦。十八年后，连晓星在神兽天禄的撺掇下偷溜下山，遇到明星经济人，懵懵懂懂被骗进娱乐圈，在灵异险探险直播节目中遇女冤鸣冤直播间观众惊，莲花观的吉祥物下山了溜啊，开鬼门抓凶手，鬼门开到鬼判后院什么吉祥物？天禄命格不是主打富贵吗？她看起来那么穷连晓星我上辈子穷习惯了嘛，这辈子，我主打的就是一个富贵。仰慕者亲妈打上门连晓星，你一个被父母抛弃的孤儿，你这样的家世背景，怎么高攀得起我们高家，我告诉你，以后离我儿子远点，不然我要叫你在娱乐圈混不下去。连晓星来人啊，叉出去！冥王找上门来我媳妇儿丢了。连晓星（八卦之魂熊熊燃烧）好奇一下，怎么丢的？冥王让你家的守护神兽天禄咬死，投胎了。连晓星哦。冥王你长得跟她一模一样，我掐指一算，就是你。连晓星pa！巫神老子专心搞事业，兢兢业业发展业务，你总端老子窝点是几个意思？连晓星你的业务是抢我的业务，还糊到我脸上来了！天禄兽连晓星，老子为了保护你们全家，伤到都快死了，你还不理不踩，你要饿死老子吗？连晓星这不养着的嘛。你都附身我十八年了，还要哪样？天禄兽十八年太短，可以要求养老子一辈子不？我的主打业务是镇宅兴家旺老婆！！！注自己淋过雨，便想为人撑伞。女主上辈过得穷苦，遇到看不顺眼的事，便想帮上一帮，很是仗义豁达洒脱。有感情线，但女主更在意的是守护子民。我有紫贵之气全文免费阅读，如果您喜欢我有紫贵之气绝歌最新章节，请分享给您的好友一起来免费阅读。魔蝎小说...
深情不再，一拍两散
我追随宋哲十二年，当了他十二年的舔狗。他追求女孩我替他出谋划策，他表白我亲自给点蜡烛。我见证了他爱上一个又一个人，与她们缠绵再到分开。我熬走了他周围所有人，终于下定决心向他表白。当我借着酒劲准备时，却听到他与朋友的恶意交谈，这时我才知在他眼中我只是玩具，可以随意送人。哥，如果你看不上温柔，你就让我尝尝呗。好啊，我叫她来。攒足失望之后，我带着全额奖学金，于大洋彼岸享受人生。他却疯了似的满世界地寻找我。...
墨染云烟，穿书女配救反派
关于墨染云烟，穿书女配救反派没有系统没有金手指，她唯一有的就是知道剧情。一遭火灾她穿越成她看过的电视剧里的恶毒女配，在这个仙侠世界里可比二十一世纪活的舒服多了。为了她的咸鱼生活不被打破，保住自己小命她要避开男女主，顺便救一下她的意难平。看电视剧的时候她就对那温润如玉的反派男二喜欢的不得了，那么清清冷冷的贵公子以前是没机会现在既然都摆到面前了哪有不拿下的道理。可那高贵清冷的太子殿下好像没有心，居然送她最讨厌的毛毛虫还放到她床上。她对他的美颜滤镜瞬间碎了，算了她只要救她自己就可以了。美男嘛又不是找不到。当她真准备和别人订婚时，那之前还不为所动的清冷公子却乱了心魔。订婚当天便把她撸了去说她未婚夫是花花公子不值得托付，当时也是胆大她居然踹了反派逃了出去，从此她逃他追，她插翅难飞...