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陈念莞如今做鱼腐营生的,食材主打便是鱼。
而且还必须是新鲜的鲮鱼。
陈念莞没有考虑养殖鲮鱼,只是想在有备无患的时候,买回来的鲮鱼可以多养几天。
而屋后那块空地,既然有假山,那她可以因地制宜,在右侧垒出一个专门养鱼的池子,做美观一点,那样既能暂时储备食材,又能成为一景,一举两得。
听陈念莞的打算后,柳氏直夸女儿聪明。
只是若是日后还是只卖鱼腐,如今没了月满楼的进项,明海大师送的鱼没了,香料也快用完了,算上成本,保守估计一年会有十二两银子的收入,刨去房租,便只剩下六两。
这六两里头还得包括母女三人日常开销,节省着花,这般每年能存下四两已经很不错了。
而圆满完成第一个小目标的陈念莞,下一个小目标,是买一间房子。
她跟牙行偷偷打听这个路段的四合院价值几何。
嗯,就如她们如今住的这间房子,恐怕也要二百两。
二百两。
她一年存四两,存够二百两要五十年。
而这个时代的百姓平均寿命,最长也就是这个数。
哈!
真好笑。
陈念莞哭出了老泪花。
所以仅仅卖鱼腐是没有前途的。
况且深秋一过,鲮鱼活跃度降低,难以捕获,市面上买不到多少鲮鱼,这鱼腐的生意就要暂歇了。
她必须想想其他的营生。
并且必须是旁人没有,肯定有竞争力又确实能赚到银子的营生。
但她目前只有自己跟柳氏两个人,即便想出了能赚钱的营生,也没有人手,只能够边想法子边找帮手。
在现场勘查过屋后的那些假山,实际量过尺寸,计算好池子要怎么垒,垒多高,解决了换水清洁等技术问题后,打算找靠谱的泥匠帮忙时,柳氏惊诧:“你王嫂嫂的夫君就是瓦泥匠,你要找别人帮忙,不如直接问他?”
陈念莞想起他帮自己垒的土灶,虽然只用了一次就被毁了,但确实好使。
若是能叫王大哥过来垒个池子,不如干脆叫他在院子里多垒一个土灶以备不时之需。
于是点头,那柳氏当下就带着萱萱出门了。
如今没了明海大师给的鲮鱼,那鸡蛋,玉米粉跟油盐酱醋等等跟香料也要重新添置,更何况还有铁锅,菜刀,铁铲等等炸制鱼腐的用具还得去铁匠铺打制,所以在一切准备妥当之前,陈念莞不准备出摊。
柳氏知道女儿手上有钱银,再加上之前出摊赚的五百多文钱都在自己手上,所以也不急。
搬过来后过足了自己住单间房的瘾,又闲不住,几日都在打理院子,将前头院子里的杂草拔了,打算开辟出来种点啥,就是小葱小蒜也好。
这不,刚种下两日,葱苗就开始冒绿了。
只是眼看仲秋到了,天气一日比一日冷,估计长不了几茬。
柳氏趁着这段时日,去扯了布给一家三口做衣裳,袜子,鞋子,秋衣跟冬衣都有。
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