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“大统领。”
负责民生事务的部长陈启元小心地开口,“spam午餐肉虽然口味单调,营养价值有限,但胜在价格低廉、供应稳定、易于储存和运输。”
“它和本地迅速发展的肉鸡产业、以及丰富的海鱼,构成了目前国民蛋白质摄入的三大支柱。从数据上看……”
“数据上饿不死人,我知道。”
张弛打断他,站起身走到窗前,看着窗外勃固略显喧嚣但充满活力的街景,“陈部长,你看街上那些半大孩子,还有码头扛活的工人。他们吃得饱,但够壮吗?够高吗?”
他转过身,挥舞着手臂强调道:
“白鹰佬,约翰佬,甚至北边的毛熊佬,为什么普遍比我们华人高大壮实?真的是人种天生优越?放屁,差就差在从小吃的肉蛋奶上,差在几代人积累下来的营养基础上。”
他拿起报告,指着上面的数据:
“生猪肉0.6南洋元一斤,和午餐肉罐头一个价。
可为什么老百姓还是选罐头?因为散养生猪供应不稳定,品质参差,保存困难。
鸡肉鸡蛋价格在降,供应量在涨,这是好事,但光吃鸡肉行吗?牛肉呢?羊肉呢?牛奶呢?那是长筋骨、强体魄的好东西。
我们的孩子,南洋未来的主人翁,不能只靠鸡肉和咸鱼罐头长身体。”
而当前一个南洋本地的纺织女工,算上加班的月薪水收益平均也不过是24块南洋元,除去房租之类的硬开销,能用于副食品消费的资金少的可怜。
这才是张弛着急的地方。
陈启元面露难色,苦笑道:
“大统领,您的拳拳爱民之心,属下感佩。但现实困难重重啊。南洋这地方,高温高湿,疫病横行,本地牲畜品种……”
他掰着手指头数:
“勃固的瘤牛,耐热抗病是好,可您知道养多久才能出栏宰肉?三四年。
暹罗、马来那边的水牛,力气大,能耕田能产点奶,可产肉率?低得可怜。
至于猪……农户散养的黑猪,长膘慢,猪瘟一来,整村整村的死。
规模化养殖?难啊,投入大,风险高,技术门槛也不低。”
“难?难就不做了?”
张弛怒了,你以为我在跟你闹着玩呢?
“我提拔你,是听你说难的嘛?我告诉你,你要是不愿意干,有的是人想坐这个位置。
咱们南洋华人要真正站起来,不仅要靠枪杆子,靠工厂,更要靠一代代身体强健、头脑聪明的国民。
这肉蛋奶,就是强健体魄的根基!”
张弛走回办公桌,拿起一份早已准备好的文件:
“困难要克服,人才是关键。
你不行,所以我已经请来了一位真正的行家里手。柳秘书?麻烦你去请古耕虞先生进来。”
片刻后,办公室的门被轻轻推开。
一位身着朴素青布长衫,气质儒雅中透着精干的中年男子走了进来,正是享誉海内外的“猪鬃大王”——古耕虞。
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