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这一切模样都和竹伊记忆中的小麦对应上?了，竹伊按捺住欣喜若狂的心情，不敢托大，小心翼翼地从麦穗上?剥出两颗麦粒放入口中。

还?未晒干的麦子带着一股清香，在口中爆开时涌发?出浓烈的麦子香气，期间蕴含的淀粉在咀嚼间逐渐分?解为麦芽糖，带来丝丝的甜意。

竹伊满满咀嚼着口中的麦粒，不由得有些热泪盈眶。碳水化合物带给人的安全感是其?余食物都追赶不上?的，她自恢复记忆后便天天盼望着能够找到?小麦和水稻，还?特意向族人比划了大致的样子委托他们?帮忙寻找。

如今终于找到?了！竹伊一时高兴得不知说什么好，只怔怔地站在原地，维持着俯身的姿势，脑海中剧烈而杂乱地翻滚着各式各样的记忆片段，最后又重归平静。

见?巫看竹伊好久没有动静，走到?她身旁，轻轻拍了拍竹伊的肩膀，却在看到?竹伊脸上?的泪意时惊了一跳。

“你怎么了？”他有些迟疑，想了想，又道：

“难道……这个东西不是你想找的？”

“不不不，就是我要找的！”竹伊抬起袖子擦去眼?底的泪水，“我就是……太激动了。”

见?巫哑然失笑?，“好吧。”

他俯下?身在麦子根部比划了一下?，微微偏头?看向竹伊，“这个要采回去吗？都要采哪里？”

竹伊轻快地回答他，“只收掉麦穗就好了！吃得就是它的种子。”

两人俯下?身来用竹剪刀将?麦穗小心地剪下?，放在背篓中。这片小麦并不是很少，摘下?的麦穗占据了竹伊大半背篓。

一旁的大巫也听到?动静赶到?两人身旁帮忙采收麦穗，他采药多年，自然经验也较为丰富，收完这一片麦穗后向竹伊提议道：

“既然这边草原有你想要找的小麦，我们?不如往里再走走，其?他地方说不定也会有麦子。”

三人仔细地搜寻着小麦的身影，终于在之前发?现?小麦的地方西侧又找到?一小片麦子。

竹伊情绪越发?振奋，拉着见?巫将?整片小草原搜寻了一整遍，收获了满满当当两大竹篓的麦穗。

又是满载而归的一日！

回到?族中后，竹伊将?篓中的麦穗平铺在地面上?，等待来自阳光的热意将?麦粒晒干。

这些麦子并不是很多，竹伊便也没做连枷，只拿了个竹筒轻轻敲打。

在力道稳定的敲打下?，麦粒逐渐脱离麦穗的怀抱，跌落在地面上?，静静接受阳光的洗礼。

此时正好扬起一阵风来，带着轻飘飘的麦穗壳飞旋出地面，留下?沉重的麦粒独自待在地上?。

竹伊取出一个簸箩来，将?麦粒扫做一堆放在簸箕上?，借着巧劲上?下?颠动簸箕，将?麦粒中的麦芒以及糠皮簸出。

簸箕中筛好的麦粒颗粒饱满，带着微微明黄的颜色，在阳光底下?升腾出谷物的香气。

她蹲在一旁，仔细挑选出大颗饱满的麦粒留作下?一年的种子。这里的气候放在前世，大约相当于淮河南侧一点的位置，四季温度相对北方高上?些许却也没有达到?温暖如春的效果，冬季会有大雪，夏季会很是炎热。

再加上?竹伊发?现?这些小麦时同前世的麦收时节差不多，由此倒是可以推断出，这些小麦都是冬小麦。

冬小麦是在秋季播种，第二?年的初夏收获，一年只种上?一季。夏季到?秋季这段时间，北方也不会让土地空闲下?来，往往会种上?涨势较快的玉米，秋季收割后再继续播种冬小麦。

水稻倒是可以连续种上?两季，算起来也接近水稻成熟的时间了，希望族中能早些找到?水稻。

族中近来也在慢慢开辟田地，目前地中种植的大多是莴笋和辣椒，还?有一块地专门用于种植竹伊找到?的蒜苗。

竹伊脑中乱七八糟地想着种田的事情，手下?的动作不停，捡出满满两罐的小麦种子来，晒干后放到?山洞内的架子上?，小心地保存起来。

剩下?的麦粒收起来也有大约五六斤，竹伊想了想，要蒸成馒头?显然不够族中一人一个，更?何况缺乏适合的水果，她还?没将?酵母鼓捣出来，做成面条自然也更?是不够。

倒不如烙成馅饼，薄薄的面饼中包着汁水丰沛鲜香的肉馅，光是想一想，竹伊的口水都险些滴落出来。

不过当务之急还?是将?麦粒磨碎成面粉。山间最不缺少的自然是石头?，下?午狩猎队归来后，竹伊找来几个兽人，一同挖了一块厚厚的圆形石板出来，石板中央凿出凹陷，比边缘低上?一些，用于放置磨好的谷物。

中央摞上?一块稍小的圆形石盘，同底部的石板紧密贴合，上?方凿出浅浅的凹槽。

顶上?的磨盘要麻烦些，力气较大的青石同白竹一起用一头?磨得尖尖的石杵在一块厚些的石盘上?打磨了半日，才终于凿出一个磨眼?来。磨眼?的另一侧也凿出一个小洞来，在小洞中装入推动上?扇转动的木制把?手，将?没有把?手的一面凿出相对应的凹槽，放在下?扇上?，一个简易的小石磨大告成功！

竹伊将?麦粒倒入磨眼?中，一旁的青石握着木制把?手转动上?方的磨石，麦粒在两扇磨石的挤压下?逐渐变形，种皮爆裂开，露出洁白的内里。

褪去外壳的麦子在细细的研磨下?变为粉状，随着凹槽的转动从两扇磨石间溢下?，静静地躺在最下?方的石板上?。

磨好的面粉带着浅浅的黄色，内里掺杂着磨碎的麸皮。不过竹伊也并不在意，能吃到?面粉她就已经很是满足了。更?何况，麦子的麸皮中有大量的膳食纤维，吃上?些也有好处，只不过相比细腻的面粉而言会有些粗糙罢了。

竹伊将?面粉用竹枝制成的小扫帚扫到?一个大大的盆中，加入清水和成软硬适中的面团，盖上?一个竹篾编成的锅盖防止面团干硬。

洗净后还?带着水珠的莴笋同竹笋一起被细细剁碎，加入到?剁好的肉馅中。

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