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时间一到,苏烟立马拿钳子把窑鸡夹出来。
敲碎烤得焦干的泥土,裹着荷叶的鸡肉香甜气瞬间弥漫得更猛烈。
念瑜馋得口水滴了下来,连忙道:“姑姑,好香啊!”
郭子鸣见状,主动把另外两个窑鸡的土敲下来,说道:“师妹,你先分给孩子们吃了,这两个我们拿去客厅。”
苏烟应了声,“窑鸡要趁热吃才好吃,冷了口感就不好了,你先拿去客厅分吧,这个就给我和陶月,还有孩子们分了。”
剥开最后一层荷叶,窑鸡的香味更浓郁,鸡肚子里面塞了冬菇糯米腊肠,外面撒了枸杞和一把葱,肉香味中夹着米香,色泽鲜亮,鲜嫩多汁,看起来诱人极了!
“行。”
郭子鸣三人也迫不及待想尝尝窑鸡的味道,装到盘子里就端去客厅了。
这玩意儿大家都第一次见呢。
苏烟给念瑜撕了一个鸡腿。
小姑娘坐在火堆旁边吃得满嘴流油,幸福得眯起眼,“这是我吃过最好吃的肉!”
苏磊和虎子也闻着味道找到厨房来了。
看到香喷喷的鸡肉,苏磊眼睛都冒绿光了,“姐,我也要,我也要!你怎么能背着我偷吃!”
苏烟没好气道:“我要是背着你吃,这肉早就没啦!”
说着,她撕了一个全翅给他,另外一个鸡腿就给虎子。
现在天气冷,用手撕也不觉得烫手。
苏磊不喜欢吃鸡腿肉,笑嘿嘿的接过鸡翅。
三个小豆丁就蹲在火堆旁边吃的津津有味。
剩下的一个翅她给了陶月,她就吃别的部位的肉。
一口咬下去,鸡肉的汁水瞬间在嘴里爆开,陶月眼睛都冒光了,“阿烟,这个鸡太好吃了!可以开店卖了!”
苏烟连连摇头,“算了吧,我可没有精力干别的生意了。你们尝尝这个糯米饭,比肉好吃。”
不到十五分钟,一只鸡和糯米饭都干完了,孩子们都有点意犹未尽。
“姐,晚上还吃这个吗?”苏磊眼巴巴道:“我还想吃!”
苏烟还没说话,李娟的声音就从外头传了进来,“吃!晚上继续吃这个。”
李娟走进厨房就道:“阿烟,你快教教我这个鸡是怎么做的,现在就把剩下的鸡做了,今天除夕,晚饭得吃早一点。”
苏烟猜到什么,问道:“娘,你不会是想学会做法,然后拿去店里卖吧?”
“先看看咋做的。”李娟道:“你别说,味道是真的好,我第一次觉得饭比肉还香哩,你师父和江老爷子都吃不够,让你再做点晚上吃。”
“行吧,那鸡就做成窑鸡吃了。”
今天那么好的日子,苏烟本来就打算自己下厨,让她娘打下手的。
“鸡肚子里有糯米,那今年就不吃八宝饭了,咱们包点饺子吃。”
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