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王泰来一脸惊讶的看向柳青瑶,他第一个念头就是难道柳章没死?
毕竟……
实在有点难以置信有人竟然能百分百还原柳章的猪肚鸡汤的味道!
柳青瑶笑道:「前年时候,我去陇市游玩,当时和周游认识,吃了他的猪肚鸡汤还吓了一跳,想着是不是我爷爷在外面收的弟子,不过转念一想,家里那几位师兄弟都做不到百分百的还原,如果我爷爷真有这样的弟子,还不得天天带在身边!」
「后来回鹏城给我爷爷说起这事儿,但当时我爷爷身体已经不好了,后来老人家大限将至,说想见见周游,周游从陇市来了鹏城,当场做了猪肚鸡汤,直把我爷爷都惊呆了!」
「……老爷子走后,有几位师兄弟为了协会还争执起来了,不过他们可不知道,代表粤菜协会的那把刀已经给了周游了!」
王泰来听得愕然,没想到这里面还有这么一段!
所以……
周游厨艺高,真不是吹牛!
王泰来服气了,也幸好生在现在这个年代,不然一句君子远庖厨就要压死周游的天赋了。
三言两语之后,王泰来已经顾不上说话了。
毕竟……
他已经有近三年时间没吃过猪肚鸡了。
汤已经尝过了,接下来就是鸡肉和猪肚了!
别看王泰来已经九十岁了,但是牙口还是不错的,鸡肉一口下去,明明带着嚼劲,但偏偏不硬不柴!
而最觉得还是猪肚!
猪肚这东西和一般的肉类不同,一旦火候过了,亦或者时间久了,就会越来越硬,最终变成皮带一样的东西,而猪肚和鸡肉的熟透时间又不一样,所以猪肚鸡汤好不好的一个重要因素就是时间!
毕竟……
你得熬出精华成汤,还不能让食材变老,这得需要精妙的控火能力和时间细微差。
那猪肚干干净净,捞上来的时候,上面似乎还泛着白光,一口下去,滑熘熘的,稍微一嚼,又带着清脆爽口,而且因为和鸡肉一起煮的缘故,这猪肚还带着鸡肉特有的鲜味儿,当真是一绝!
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「好,好啊!」
王泰来一口气喝了好几碗,本来老人家就不应该暴饮暴食,而作为弟子的张诚谦应该在一旁劝说!
可是……
他吃的可比王泰来还要疯狂!
过年时候在师家吃饭的时候,王泰来就比较抢食,而这次吃到了久违的猪肚鸡,一碗接一碗,根本就没停下来过!
直到……
「哎哟!」
王泰来刚喝完一碗汤,突然哎哟一声,然后放下碗,抱着肚子,额头上也瞬间冒汗了!
「老师,您怎么了?」
张诚谦吓了一跳,终于也放下碗了,一脸担忧!
柳青瑶还有柳开国等人也吓了一跳,不过两人齐刷刷看向周游!
毕竟……
他们可知道周游的本事,就算是杏林圣手的黄中庭也甘拜下风!
周游一把抓住王泰来的手,略微搭脉,其实从脸上就已经看出来了,搭脉只是确保万无一失罢了。
「急性肠胃炎,吃的太急太紧了!」
听到周游的话,张诚谦已经准备要找手机了。
而王泰来也是苦笑,强忍着疼痛,道:「我也是许久没吃,没想到……」
他主要是忘记年龄了,九十
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