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第一百三十九章 要不我们还是先进去吃席求全订（第2页）

这不……

连姚亮儿子孙子都来了。

「爷爷，这

就是你说的吃席啊！」

孙子年龄不大，五六岁，长得虎头虎脑的，实际上之前就来过，不过吃席还是第一次！

「对，一会儿可劲吃，咱们比比谁吃的多！」

「那肯定我吃的多，我肚子大！」

小家伙拍着自己的肚子，一脸自豪模样。

姚云生无奈，他也没吃过灵渠村的席，毕竟一直在省里忙，最近放假了回陇市转转。

他早早就知道老爷子下村不回来，期间让二姐过来看了，然后……

二姐来了一句老爷子过得好呢，就没有然后了。

这次放假回来，本来在市里待得好好的，今天一大早，死活要回灵渠村，嚷嚷着开席开席了。

做儿子，虽然现在也已经身居高位，但也只能由着人家。

同时也对灵渠村这所谓的席产生了兴趣。

终于……

上菜了！

跷脚牛肉，蒜泥白肉，红烧狮子头，鸡蛋炒韭菜，烧鹅，干锅虾……

跷脚牛肉，其实应该算是火锅的一个流派，主要原料是牛肉，牛舌，牛肝，牛骨髓等等！

它重要的只有一点，那就是汤！

一般是用牛棒骨熬制，其中还要加很多香料，熬制起来也非常讲究。

因为跷脚牛肉好不好吃，汤是起决定性作用的！

除却汤之外，就是牛身上的各种部位了，毫不夸张的说，跷脚牛肉的原料，除了牛毛和牛骨头不能吃之外，其他所有东西都可以用来吃！

姚云生以前调任常乐的时候，曾对跷脚牛肉爱不释手！

当时还以为是好吃的翘脚，后来才知道原来是因为店里吃饭的人太多了，没有那么多板凳坐，所以其他人也翘着脚搭在桌腿上，所以叫跷脚牛肉！

姚云生给自己用小碗儿盛了一点，这刚刚下完雪，吃这种带汤的肉，简直不要太爽。

吹了吹，汤底看起来很好看，尤其是飘上来的牛肉汤香味儿，让姚云生想起了几年前在常乐一个小巷子里面吃到的美食！

一口下去，姚云生眼睛瞬间亮了。

浓郁的骨汤滑过喉咙，驱散了寒意，那种热气又开始上涌，让人身子一震，只觉得暖洋洋的。

「这大骨头汤熬得不错啊！」

姚云生有些诧异，没想到区区烧席师父，竟然能将大骨汤熬得这么香。

别看大骨汤只要将骨头放进去就行，但实际上，对火候的要求非常高！

尤其是这骨汤里面的香料！

「八角，桂圆，香叶，陈皮……」

姚云生喝一口汤，就说几种香料：「唔，这是什么味道，是胡椒，不过这个胡椒的味道，竟然是后味儿，如果不仔细品尝，还真尝不出来！」

「不对，还有麻油……啧啧，这麻油简直是点睛之笔！」

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