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李根生毕竟是主家,前院忙得差不多了才过来,正好看到大家伙儿吃的热火朝天,空气中弥漫着的香味儿直把他肚子里面的馋虫勾出来了。
而且……
看这些村民的吃饭的速度和表情就知道,这锅羊汤味道绝对差不多了。
当即也要了一碗。
“啧啧,这汤色真亮啊!”
夸赞了一句,李根生也没有放油辣子,不顾汤就那么端起来吸溜了一口,顿时浑身一个冷颤,活了五十几年,从五六岁就赶着羊群满山跑。
有时候羊娃子从悬崖掉下去摔死了,他就扛着回家,爷爷就会把羊变成美美的羊肉汤。
也有的时候馋了,又有小羊羔掉下悬崖摔死了,他又扛着回去回去,又美美吃了一顿!
随着年龄大一点了,掉下悬崖摔死的羊也从羊娃子变成了成年大胖养,一顿吃不完,下次接着吃!
什么?
为什么小时候是羊娃子摔死,大了之后是成年大胖羊摔死?
别问,问就是电子竞技……哦不对,问就是有些羊吃草不需要视力,自己失足跌落山崖,当然,也有些羊是自找的,毕竟今天敢吃草,明天就敢吃人,不宰了,以后成气候了怎么办!
总之,李根生从小吃羊肉,不说整个西北地区的羊肉种类都吃过了,但也比一些羊肉泡馍店的厨师要厉害。
毕竟久病成良医,久吃羊肉知好歹!
可是……
纵观他这五十几年吃羊的经历,单说这羊肉泡馍,周游这一碗,绝对有前三的实力!
可这毕竟用的只是自家普通的山羊肉啊!
“嗯,香,真香!”
李根生化身铁齿铜牙,那刚刚从热锅里面出来的羊汤,就被一点点吸溜进肚子里面了。
然后……
夹起一片肉,羊肉肥瘦相间,瘦肉不柴,肥肉不腻,两两相结,简直天作之合。
“没想到我家普通的山羊肉竟然能煮的这么好吃,你们死也瞑目了!”
一碗羊肉汤下肚,李根生长舒一口气,正准备再去要半碗,周浩突然过来了,小声道:“李爷爷,这汤有点不够了!”
李根生一愣,然后反应过来,当即大手一挥:“煮,继续煮!”
“肉怕也不够了,而且明天还要过事呢!”
李根生继续大手一挥:“杀,我家上千只羊,还不够吃?”
好家伙,你家孩子怕就是那种家里卖羊卖牛上大学的‘贫困山区的孩子’!
有了李根生兜底,这边周游又开始煮羊肉了。
而刚刚尝到美味的那些大姑娘小媳妇姨娘,全部围了过来,时不时问问一些注意事项,显然是想偷师学两手。
而周游也不吝啬,一边煮羊肉,一边将心得告知。
“啧啧,人长得帅,羊肉还煮的这么香!”
“是啊是啊,小伙子有对象没?我姐姐家有个姑娘,一米七的高个儿,皮肤白,腿还长,你肯定喜欢!”
“去,就你有姐姐,就你有外甥女,我妹妹二十二,今年刚毕业,兰大舞蹈系的,跳舞的,身体柔软,你懂得!”
周游:……
要不咱们还是谈谈煮羊肉的三要素吧!
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