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当时两人僵持,要不是蒋辽更坚持请钟立辰给廉长林治嗓子,他的聚枫楼现在哪儿能上新什么招牌菜。
廉长林闻言笑了笑。
当时他和蒋辽并没做出后面的菜品,那两道菜方,他确实不想给聚枫酒楼。
点完菜等廉长林出去后,余枫对钟立辰道:“咱两打个赌吧,赌这长盛斋的店名是出自谁的手。”
“这不是很明显,还需要怎么赌。”钟立辰对他的提议不感兴趣,低头仔细翻看菜单。
蒋辽给聚枫酒楼的两道菜方确实不在里面。
当时方子给过来余枫只说了不能卖给别人,并没说过他们自己不能再用。
“怎么就不能是长林自己想出来的?”余枫看了看他,问道,“你就那么肯定是蒋辽起的店名。”
“长盛斋是他们两人一起开的,按长林的性子,是不会用和自己相关的字命名,蒋辽更是。”钟立辰回头看他,“毕竟他们都不是寻常那些会用自己名字给店起名的人。”
余枫听完没好气地笑呵了声:“……用别人的字起店名就不寻常了?不都是名字。”
“那不能相提并论。”钟立辰回头放下菜单,“用别人的字来起名,意思自然就完全不一样了。”
楼下每桌客人都已经吃上了,蒋辽进去厨房搭手,李二泉他们暂时缓了下来不再忙的不可开交,廉长林到一楼后左右看了看店里,走去凉拌桌那边帮忙。
这边来客人后薛婷就一直没停歇过,廉长林过来后终于得以喘口气,不过他没在这边忙多久,在柜台里占据半寸之地一直翘首以盼的石块跑了过来。
“林子哥!有客人要结账!”
廉长林将打包好的凉拌递给客人后走出去,要结账的是楼下的客人,他到柜台翻开账本看了眼,抬手在算盘上拨了两下。
“三十一文钱!”
石块看完算盘扭头冲客人兴奋喊道,终于能派上用场了激动的险些坐不住。
廉长林笑了笑,冲客人点点头。
“哎哟!你这么小年纪就会看算盘了!”客人拿着钱惊讶看他,然后对廉长林笑道,“你们店里请的员工都挺了不得啊。”
外面的食馆酒楼这些就没有几家会雇佣女子到店里跑堂的,长盛斋请女子不算还请来十来岁的小子。
虽然别的地方也有这么大的孩子做事,但都只是打个下手跑跑腿,就没有像这里这种全权交给人办事的。
客人说完石块高兴地挺直了小身板,在专属小凳上仰着脖子坐等下一位结账的客人。
蒋辽让他开店后坐柜台里收钱,廉长林听到后一时间险些没分辨出这话是不是在说笑。
他是可以记帐,也可以打完算盘再写出价钱给客人看,但不是所有来店里的客人都识字能看得懂。
所以看出蒋辽真是这个打算,廉长林当时就强硬地拒绝了他的提议。
而蒋辽椅背一靠又当起甩手掌柜:“现在找不到合适的人,就算找来了能临时顶上,人下工后你不也得再整理账本,还不如你自己记帐来的方便。”
随后他买回来算盘,不仅是叫来石头石块教他们认算盘,连周梅和李二泉他们也没放过。
短时间要学会算盘是有些难度,但要是只让他们会看懂算盘打出来的数,根本就不在话下。
最后见确实可行,一时间又确实找不到合适的人,廉长林这才同意暂时在柜台收钱。
客人给完钱出去,他放钱进柜台,前面又有人走来要结账,石块蹭地坐的更直了。
他现在脸上长了肉,穿着干净合身的新衣服,直溜溜的目光一脸期待地迎过来,给客人看的稀奇的不行。
–
蒋辽和廉长林的新店开业,李叔李婶放下地里的事专程过来赶个热闹。
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