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“啊呀，掌柜的，你们店里还有肠粉的啊！这干贝你怎么没留下一点吃啊？还多做了一道菜。”

方念真笑着摇了摇头，“这是你们带来的，我怎么好留下，不过这干贝是真不错。”

两位客人迫不及待地品尝了一番，也不顾粥还烫着，吹了几口就往嘴里送。

“真是好喝啊，有一点家乡味的感觉了。这新云州也好吃，就是要么太荤，要么太素了。我俩想念这口白粥都好几日了，方掌柜你这手艺可真好。”

“是啊，闻起来也香，这点香芹碎可真是精髓啊。方掌柜一定是沿海人吧？”

方念真没想到他们对这道粥的评价这么高，不好意思地摆了摆手：“没有，我就是平日里爱研究这些，这熬粥的方子也是听友人说的。”

待两位客人吃完了，方念真提出了自己想买一些干贝的想法。

二人没想到，吃个饭还能有这样的意外惊喜。

“我们可是带了二十几斤的嘞，你都要吗？”

方念真犹豫了一下，问了问价钱，这样品质的干贝在她原来生活的地方可是卖的很贵的。

其中一个明显看起来能做主的人豪爽地说道：“掌柜的，你把我们哥俩后面几日的饭菜包了，这干贝我就按原价给你，三十文一斤，要不然也是卖不出去，还得带回去。”

方念真听了这个价，就放下心来，大手一挥都包圆了。

两个男人回去客栈，把干贝都给她送过来了，方念真即刻回了一趟宅子，把干贝用油纸包裹好分成小份，放到温度最低的冰窖冷冻起来。

这下好了，有了提鲜的东西了。

这两日就给知晓做上一回好了，她是在沿海长大的，定然也喜欢这海鲜粥。

这两日有小雨，新云州凉快了些。

今年的新云州确实要比去年热一些，不过，好在雨水也并不少。

细雨绵绵，打在方记食铺门前的青砖上，滴滴答答的。

知晓顶着一个锅盖跑进店来，方念真见了她就发笑。

“怎么不撑伞？顶着个锅盖作甚？”

知晓不在意的掸了掸身上的雨滴，“没事儿，离着又不远，我跑两步就到了。”

她现在可是跟刚开始来新云州的时候不一样了。

那时候知晓初来，虽然穿得破破烂烂的，但是行为举止都还保留着大家小姐的风范。

现如今嘛，方念真看她就像一个跳脱的小猴儿，不过这样也好，起码她快乐了许多。

“掌柜的，这干贝粥是不是快熬好了？我都闻到香味儿了。”

“还得过一会儿呢，你先找个地方坐下，厨房本来就小，你在这里再烫着。”

知晓看了看前面，今天虽然是雨天，但是现在正赶上饭点，生意还不赖，没什么空桌。

“我到后院厢房吃吧，嘿嘿，谢谢掌柜的。”

粥熬好后，方念真给知晓端过去，知晓招呼她一起坐下吃。

方念真却还忙着去前面结账呢，“今日账房请假了，你自己吃吧，我吃过了，吃完之后把砂锅拿回去。”

“诶，知道了，姐姐。”

知晓脆生生地答应了。

方念真到前面充当账房，给要结账的客人算账，又对了对账本。

外面的雨越下越大，店里的客人走了之后就没怎么再进来。

方念真正在想着，是不是能悠闲一个下午，要不要寻一本话本子来看的时候。

一个带着草帽，身披蓑衣的男人进了店。

他在门口脱了蓑衣，抖了抖上面的雨水，放置在门口的屋檐下，然后才走进店。

店小二曲齐去后面吃员工餐了，方念真就亲自上前给他点单。

“客官，招牌菜都在咱们店的墙上挂着，您看看您吃点什么？”

“一碗面就行了”，男人说完话，却还是抬起脸看了眼墙上的菜单。

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