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陆婉的日子过的有滋有味的,近来自留地的蔬菜结果也多,她空间内的食物收了一茬又一茬。
像土豆,红薯,大米,小米等一些主食,陆婉和陆老婆子平时也会掺杂到她们买的粮食里去。
蔬菜自留地的菜吃不完,在陆婉的提议下。
陆老婆子几人开始做腌菜,今天要做的就是腌黄瓜。
三人等孩子们上学后,在院子里准备大干一场。
将黄瓜摆在盆里,放在井边冲洗起来。
“妈,我热了热水,这井水太凉,一会掺着洗。”吴宝菊很是贴心。
陆老婆子点头,“行,那妈去剥蒜。”
腌菜的时候,蒜也是必需品。
“对,忘记摘点洋葱了,我现在去自留地摘。”景巧玲说完就起身往自留地走去。
等景巧玲摘洋葱回来,吴宝菊已经开始洗黄瓜了,这段时间黄瓜也攒了不少,再加上和邻居们换了一些,差不多可以腌俩大罐黄瓜干。
景巧玲放下洋葱,和吴宝菊清洗黄瓜来。
“我看咱们洗俩遍就可以了,第二遍涮一下。”景巧玲提议。
“行。”吴宝菊一直洗黄瓜,此刻也有些疲累。
俩人干活还是很快的,将黄瓜清洗干净,吴宝菊去跟隔壁周大娘借了一把菜刀。
俩人开始将黄瓜切成两半,陆老婆子则是将黄瓜里的瓤用勺子挖了出来。
三人配合默契,切的,挖的。
慢慢的,黄瓜条堆满了两大盆。
做好这些之后,三人又将黄瓜控了水分,然后将黄瓜装到洗干净的编织袋中。
“来,在压上这个大石头,完事。”景巧玲之前在家里做活做惯了,搬起一块大石头也不费力。
“咱们完事了,妈,要不去地里摘摘点豆角,今天天气好,咱们晒点豆角干。”吴宝菊看了看时间还早,黄瓜压出水分还得一段时间呢,觉得还可以做点事情。
“那就走吧。”陆老婆子也知道自家人口多,这吃食可得多备点。
周大娘正好也是要去自留地,双方正好在门口碰见了。
“你们不是腌黄瓜么?这么快就弄完了?”周大娘语气带着惊讶,并且眼神羡慕的看着陆母,儿媳妇多就是好啊。
周大娘都不敢想,陆家过年的时候四个儿子,四个儿媳妇,七个孙子孙女都在一起有多幸福。
陆老婆子笑说:“才压水分的呢,那还得几个小时呢,我们便说去自留地摘点豆角,趁着最近天气好晒点豆角干,冬天煮饭放点这可香了。”
周大娘一听,乐了,“和我想一起了,走吧,咱们一起去。”
四人相跟着去自留地摘了豆角,回来也没有歇着,又清洗了豆角,将豆角用剪刀剪成两半,平铺在石板上面,让太阳暴晒。
“我看这晒个俩三天就完全晒干了,最近这天气可真好。”吴宝菊喝着水看着太阳下的豆角说道。
三人也没歇多久,就到了做午饭的时候。
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