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第915章 鹏城湾一号的美食初体验（第2页）

并不会因为这里是鹏城湾就端着架子，点餐也不用一个set的来点。

所以，赵枫索性就按照个人喜好来点了！

牛排、西班牙tapas、意面、香煎雪白带子龙虾尾等等！

反正看着菜单上颜值不错的赵枫统统点了一遍！

另外既然是美食酒廊，美酒必不可少，这家酒廊囊括了以“金酒”为主的大小众酒类超过300种，而赵枫看着菜单点了一款马丁尼，事实上在这个菜单上，由Gin酒作为主打基酒的两款经典鸡尾酒Martini系列和Negroni系列加起来就占了大多数！

赵雪和苏彦菲她们也各自选了一款！

片刻之后，私人包房的房门被敲响，西班牙tapas和众人点的酒水被侍应生送了过来！

西班牙tapas，这是一道经典的西班牙菜系小食，眼前这道西班牙菜，风格倒是又摆盘精美起来，让人不自觉地释放高冷！

不过赵枫两手空空的看着这道菜，看向一旁的侍应生！

“餐具呢？”

侍应生闻言，当即抱歉道：“先生，请您稍等！”

说话间另外一个侍应生就送来了餐具！

赵枫一行人这才是品尝起来这第一道菜！

Tapas以橄榄油蒜香面包托为底，可以做成冷盘，也可以是热菜。

由火腿、海鲜、鸭肝等高级的新鲜食材组合起来，一份的话可以享受6种不同风味，不过赵枫这个包厢内大家一人一口直接一道菜就吃完了！

很快，第二道菜被送了上来！

这一道菜是M7级别的澳洲牛排！

相比其他菜肴比较亲民的价格，这一道菜每人每份牛排的单价就是298RMB！

不过也相当值得！

根据一旁的侍应生介绍：为了做好一道牛排，他们还家用上了“黑科技”：低温慢煮机。

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对于传统的煎法，由于锅子温度太高，牛肉容易变老。

但是将新鲜牛肋排真空过塑包装，放入恒温50℃左右的环境慢煮10小时。这样等牛肋排慢慢熟成，血水会被均匀锁住，肉质鲜嫩而且汁水充沛。

然后再下锅煎只要几分钟，四面煎至上色就可以出锅！

其实这个做法明显是为了亲和国内的口味！

在国内，很多人吃牛排都喜欢吃全熟的，虽然也有人可以接受其他程度的，但是赵枫倒是觉得这家餐厅的这一道牛排做的很不错！

接连两道菜都让人颇为意外！

赵枫难免期待接下来的意面！

这家餐厅的意面是完全由厨师手工完成！

这句话的意思是包括制作面条，都是厨师亲自准备！

所以要想直接吃到这道菜还真要有点耐心，厨师那边可是从和面再做一步一步做出来的！

不过赵枫几人的牛排刚刚吃了大半，意面就被送了过来！

用筷子夹起意面放入口中：只用面粉、鸡蛋、橄榄油和面压制而成的意面。没有任何多余的加料。味道纯粹，口感劲道。

这道意面的全名是蟹肉香草龙虾汁手工意大利面，不但摆盘美到让人舍不得下口，味道也是真的棒！

接下来的菜肴上的就快了许多！

鱼子酱雪白带子串、香煎雪白带子龙虾尾、白菌芝士焗海螺等菜肴接二连三的被送上来！

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