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但是现在陈雨柔想要尝试一次,那就让她亲自做一次吧。
只要这次失败了,可能就会打消她以后想要自己做饭的决心吧。
陈宇风认为,做饭,有他就够了,陈雨柔负责吃就好了。
要是陈雨柔以后学会做饭了,他就会少一个跟陈雨柔亲密接触的机会了。
要是在一起了,就另当别说。
陈雨柔先是小心翼翼的向着已经烧了很久的锅中倒下了一点的油。
但是感觉不够,又倒了一点,来来回回总共倒了有四次了。
锅中的油都已经可以炒两个菜了!
但是既然陈雨柔让自己不说话的,陈宇风就没有说话。
他到底要看看看陈雨柔做出来的豆角炒肉到底是怎么样的。
刚才的豆角已经被陈宇风给焯过一次水了,已经有个半熟的状态,只需要下锅去炒一会儿就可以熟了。
这样炒出来的豆角,既不会太坚硬,也不会容易炒糊,也不用担心不会把控豆角的熟度。
反正按陈宇风的做饭手段来看,只要是不容易炒熟的硬菜,只需要焯过一次水就好炒了。
这是他这么多年,实践得来的经验。
一般的步骤陈雨柔还是看懂了的,先是下姜蒜,但是陈雨柔一般都只是看,不会实操。
所以,这姜蒜都被锅中的油给炸的焦糊了!
眼看姜蒜已经焦糊了,陈雨柔连忙有点手忙脚乱的将碗中的瘦肉倒入了锅中,刚才的瘦肉也已经被陈宇风用淀粉和一些调料腌制了一会儿,炒出来的要好吃一点。
陈雨柔也不知道如何把控火候,陈宇风也没有出声,就一直站在旁边看着陈雨柔焦急忙慌的操作着。
锅中的瘦肉都有点炒糊了,一看就知道,这瘦肉绝对有点老了,吃起来应该会有点难嚼。
眼看瘦肉有点焦糊了,陈雨柔都有点忙的不知道该如何操作了,连忙将碗中焯过一遍的豆角给倒入了锅中。
然后就是倒入青椒和葱花。
陈雨柔都不知道她之前是怎么看自己炒菜的,自己有在炒菜过程中放入葱花的吗?
陈雨柔生怕这豆角会炒不熟,所以又加大了火力,一直在那里炒啊炒。
豆角都有点炒开花了,都开始被炒烂了,陈雨柔才感觉炒熟了,而后加入了一点点的食盐和调料。
生怕这些调料放多了味道就会变重。
炒了这么久,那青椒有很多都已经变的焦黑了。
肉看起来也被炒老了,豆角也被炒烂了。
这一碗菜,和其他几个菜比起来,简直就不是一个样的!
看着被自己盛入碗中的豆角炒肉,陈雨柔皱起了眉头,一动不动的,嘟起了小嘴,不知道在想些什么。
“小屁孩,你说我都看你炒菜这么久了,为什么我炒出来的菜还是这么难看?”
说着,陈雨柔又夹起来吃了一口,又加了一句。
“还这么不好吃。”
此刻的豆角炒肉,豆角吃起来味道很淡,没有炒入味,而且还有点稀烂了,肉吃起来也有点老,咬着都不好吃。
陈宇风此刻感觉如临大敌,他知道,只要陈雨柔叫自己‘小屁孩’的时候,就代表她此刻的心情绝对是负面的。
不可硬刚!
陈宇风想了想,酝酿了一下措辞,而后回复道:“陈姐姐第一次做饭,做成这样还算是不错的,我都是做了几年的菜,才能做到像现在这么好的。”
一听到陈宇风的话,陈雨柔皱起眉头。
“要做的像你这么好吃,居然要连续做几年?”
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