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以形补形（第1页）

刘彻放下碗勺，想开口说些什么，康熙眼一瞪，刘彻陡然清醒，转向梁九功，“这个汤不错，朕以前好像喝过，什么汤？”

“奴才不知。”康熙对膳食的要求是人的五脏与四时五味属性相合，素菜优先选用时苓蔬菜。康熙平时也没空看食谱，以至御膳房有什么就做什么。梁九功小心试探道：“奴才去膳房问问？”

刘彻微微颔首，等梁九功出去，就在心里问康熙，“你知道这是什么汤？”

“朕没看错的话，是——”康熙停顿一下，提醒刘彻，“你最好有心理准备。”

刘彻揉揉鼻子，以拳挡嘴，免得咳出来喷到菜上，“准备好了，说吧。”

“鹿鞭补肾汤。”康熙慢慢吐出五个字。

刘彻目瞪口呆，不禁庆幸他微低着头，没被左右太监和宫女发现，“……你肾不好？”

康熙呼吸一窒，咬牙道：“朕十四个儿子。”

刘彻尴尬，“我忘了。”缓一下，又问，“现在是夏天，不是冬天，膳房为何又是做狗肉，又是炖鹿鞭的？这个白煮的是羊肉吧。”

康熙点点头，“蒙古草原送来的。这种羊肉只需一撮盐，足矣。”

“我想尝尝。”和陕北的羊肉有何不同。

康熙：“少吃点。”

“我还没吃呢。”刘彻瞥他一眼，没好气道。

康熙抬抬手，作怕了他的状，“好，朕不说，你吃。”

刘彻夹一小块，看到鹿鞭补肾汤和一道他不认识的菜，心中一动，夹一大块。康熙嘴巴动了动想劝说，一看他好像很喜欢，再一想汉朝没铁锅，宫里做饭也极少煎炒烹炸，多是蒸煮烤炖，就把到嘴边的话咽回去，吃吧，吃吧，吃完有你受的。

刘彻等着康熙念叨他，偏偏康熙不说了，就命小太监盛半碗鹿鞭汤，舀几块肉。随即，伸向韭菜炒蛋。

御膳房离乾清宫很近，梁九功小跑过去，刘彻吃个半饱，御膳房总管就到了。

康熙也不能确定，所以刘彻就指着那一大碗料很足的汤问：“这个是什么汤？”

“启禀皇上，十全如意大补汤。”御膳房总管道。

刘彻一挑眉，装作不经意的瞥一眼康熙，你手下的人真不会说话，应该叫十全十美和合汤。

康熙不假思索道：“是不如栾大、江充、李延年嘴巧。”

刘彻呼吸骤停，险些憋死过去，怒道：“爱新觉罗·玄烨！”

“朕知道自个叫什么。你脸上的表情有点丰富，梁九功已经开始偷瞄你。”康熙一副“我为你好”的样子，偏偏说出的话让人咬牙切齿。要不是时间地点不对，刘彻都想揍他。

刘彻扫一眼梁九功，该死的奴才！不甘地在心里骂一句，面上笑着说，“不错。难怪朕觉得今儿的汤这么好。对了，这个又是什么？”指着他不认识的那道荤菜。

“爆炒猪腰。”御膳房总管道。

猪腰？上辈子猪肉都极少吃的刘彻不禁皱眉，“怎么想起来炒猪腰？”

“梁公公命奴才加四道荤菜，奴才一时凑不到那么多，就用猪腰代替。”御膳房总管说着就跪下，“求皇上恕罪。”

“朕没怪你。”加菜是刘彻临时决定的，御膳房想出宫采买也来不及，“起来回话。”

御膳房总管道：“嗻！”

“这个汤，狗肉，还有羊肉又是怎么回事？”刘彻道，“你不知道朕的晚膳以清淡为主？”

御膳房总管料到皇帝会找他，早已想好如何应对，“奴才知道。”

“知道为何还做？”刘彻不给他喘息之机，再次发问。

御膳房总管：“梁总管命奴才加四道荤菜。”

刘彻乐了，轻笑出声，“要不要朕帮你数一下，有多少道荤菜。老实交代，否则朕命梁九功去膳房问问，这两日都有谁去过膳房。”

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