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2 第 2 章 腊肉饭（第3页）

梁堇家里用木板搭的有个简易的小灶房，这个时辰，蒸米再做菜，肯定是来不及了，她怕三姑娘久等。

正好家里有瓦罐，她把懒桂姐从屋子里的炕上赶到了外面，让她去院子里舂两碗米来。

春桃没指望一个在厨房帮工的小丫头能做出啥饭来。

她当时心乱如麻，不知道该如何回去向三姑娘交差，被梁堇牵着就来了，现在回过神来，站起来用汗巾子擦了擦眼角的泪，温和道，

“你是刁妈妈家的二姐儿吧，等改天你来三姑娘的院子里，我给你拿果子吃。”

春桃说完就要走，

“姐姐，你此时回去，两手空空，三姑娘吃什么啊？

左不过你等我两盏茶的功夫，我就让你带点吃食回去，你也好交差。”

梁堇拿的月钱，是冯氏给的，三姑娘再不受待见，那也是冯氏所出。

春桃觉得她的话在理，可她看着眼前的小丫头刚到自己的腰间，又面带犹豫，

“你年龄尚小……算了，姑且让你试试吧。”

春桃出来没带银钱，要不然能出去买点吃食回来，心里盘算着在这坐会就走。

梁堇手脚麻利的从屋里的米瓮里，扒开米，从里面掏出一小块肥瘦相间的五花肉熏成的腊肉。

用水瓢舀水冲洗了一番，把腊肉切成薄薄的一片，这腊肉的油脂，呈现出一股子油润透明的感觉。

这是过年熏的，梁堇怕桂姐儿整天惦记，就把它埋在了米瓮里。

这反而给腊肉更添了一种米香。

春桃见她切起肉来，有模有样的，很是诧异的慌，渐渐收了要走的心思。

舂米回来的桂花儿瞅见家里竟然还有肉，眼睛顿时直了，碍于春桃在这，她瞪了一眼妹妹。

“去刘婆婆家，帮我讨把菠菜去……待会做好后，给你留点。”

梁堇低声哄着桂姐儿，桂姐儿不情不愿的出门借菠菜去了。

她把淘好的米倒进瓦罐里，又倒了点水进去，把切好的腊肉片铺在了上面，接着又是笋干。

这笋干本来泡一下才好，可来不及了。

春桃见她往罐子里，又倒了一些她不认识的香料，随后盖上了盖子。

“我帮你烧火。”

她不好意思一直坐在这，让个小丫头忙前忙后的。

“姐姐，别弄脏了你的好衣裳，我在大厨房烧火烧惯了的。”

梁堇看了眼她身上穿着的衣裳，还是绸子的。

外面都说，在官宦人家当女使，穿戴的比外面小户人家的女儿都要好，这话不虚。

春桃被她这么一说，才意识到自己穿的这身衣裳确实不适合做这些粗活。

她是三姑娘的大丫头，平时伺候三姑娘饮食起居，那都是些精细活，像这样的粗活，她还真没干过。

梁堇很快就点着了火，可不要小看这烧火，烧火能把控住火候，有的时候，做菜步骤明明是一样的，出来的味道却不相同，这问题就是出在了火候上。

什么时候火大，什么时候火小，什么时候该添柴，什么时候该去柴，这都是有讲究的。

等桂姐儿拿着一把带泥土的菠菜往回走的时候，还没到地方，就闻到从她家的方向，飘出来一股子难以言喻的香味。

春桃也没想到，这做出来能有这么香。

之前冯氏管家的时候，她跟在三姑娘身边，是不缺这些荤腥吃的。

甚至有的时候，专门捡些清淡的素菜来下饭。

难道是这几天没有沾肉，否则咋会这样馋？

春桃借着用汗巾子擦脸的动作，咽了下口水。

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