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回来后,三个人先简单的吃了顿午饭。
随后顾辰安开始剁肉馅,包包子。
沈漫漫让顾辰安多做一些。
除了送给邻居吃之外,她下午就得返校了,想着回校的时候,带几个大肉包给室友们尝一尝。
这一次回校,也得带点东西给大家是不是?
热乎香喷喷的大肉包,多合适?
顾辰安的手艺绝对是没得说的。
就算是国营饭店,都买不到像顾陈辰安做的这么好吃的大肉包。
顾辰安已经开始忙活起来。
这一次必须露一手啊。
既然带给小媳妇儿室友吃的,那就不能让媳妇儿丢人是不?
猪肉剁成肉馅,再加上调料。
馅料解决了,随后他再看下了面团有没有发酵好。
面粉是沈漫漫在顾辰安买肉的时候就加了发酵粉发起来了的。
发了两个小时,发的差不多了。
顾辰安看着觉得也行了,随后开始包包子。
沈漫漫不会调馅儿,可是会包啊。
吴红英也会,包包子是乡下女人会的最基本的技能了。
要说包包子都不会的话,传出去都会被别人说道的。
三个人一起包,这速度自然就快了起来。
没一会,百来个大肉宝就包好了。
包好了,还得上锅蒸。
不过家里没准备蒸笼。
这东西常见,去借一下就有了,基本上谁家都会有的。
沈漫漫先去张大娘家问了下,“张大娘,你家里有蒸笼吗?我想借个蒸笼蒸一下包子。”
张大娘笑着应道,“有的,有的,我这就去给你拿。”
说着,张大娘进了自己家厨房一趟,给沈漫漫拿来了蒸笼。
沈漫漫道了谢,就拿着蒸笼回去了。
现将蒸笼过了一遍水,随后就放上锅,开始蒸包子。
顾辰安做大肉包的技术,简直是一绝。
这大肉包蒸出来,实在香的很。
一次蒸个十五分钟就差不多了。
等着大肉包蒸好,白白胖胖的,看着就诱人的很。
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