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第18章（第1页）

“这里是马邑？”应文左顾右盼，他自恃是见过世面的城里人，恨不得用下巴来看马邑的街景。在他心中，此地大概是很贫寒的，目及之处，满眼荒凉，短壁残垣，四处疮痍，往来之人，素衣粗褐。

“和尔想象中大有不同？”郭思和带来的人关系不错，已超过了寻常主仆。

应武是应文的哥哥，俩兄弟跟郭思来学技艺，他斜了应文一眼说：”他以为马邑是偏僻乡里。”

郭思笑着摇头：“就算无江郎，马邑也是繁华小县，来这买卖的商贾只多不少，咱家的马匹牛羊多是出自马邑，你可忘了？”

应文讪笑：“忘倒是没忘。”

“走吧走吧，一会儿见到江郎记得尊重些，他可是吾师。”

“省得省得。”

江观潮的房子在马邑的角落，郭思到的时候，王家郎君正好拿着一袋磨好的豆粑粉出来。郭思趁着门还没有关喊：“江郎，郭七来了。”

江观潮脑袋从木门里伸出来：“郭七郎来了，快进来快进来。”

……

江观潮把客人安置后说：“你来得正好，那吃食我准备得差不多了，再等半个时辰就能吃。”

“我先说好了，你要的既然是‘玉露琼脂’，那造价定然是高的，寻常人家也吃不起。”这话上次他就说了，现在又讲一遍，“至于吃食口味值不值得，你自己评判就好。”

郭思不觉得有毛病，直接说：“好。”

江观潮进厨房忙活一阵，莫约过了半小时，香气随风飘荡，一股一股钻进客厅三人的鼻子里，应文吸了半天鼻子支支吾吾说：“我觉得挺像麦。”

他们蒸麦饭也有这股味，但香气来得要弱不少。”

“是不是饼？”应武跟着主人家吃过好东西，饼已经是这时代的顶级美食之一了。

“不知不知。”

江观潮端只盘子出来，盘子里放了三只黄黄胖胖的包子，郭七琢磨了半晌，觉得它们很像蒸饼，但身形比死面揉成的蒸饼要蓬松太多，体积也膨胀n倍。

热腾腾的包子被推到他们面前说：“尝尝？”

牙齿轻而易举撕扯开了包子的屏障，与想象中硌牙的硬面饼不同，包子皮十分松软，轻轻一撕扯，就能看见面中蜂窝形的孔洞，以及从孔中腾出的白茫茫热气。

这种口感是郭思从来没有想过的，他下意识睁大了眼睛，多多咀嚼：软、松、香这是他的第一感觉，麦面带着一股大自然的阳光气息，即使什么调味料都没有加，淀粉在口中缓缓溶解，让他口中充斥着甜丝丝的面粉味儿。

口感自然是极好的，他甚至以为自己嘴里的不是吃食，而是白茫茫的云朵。

包子皮足够让人惊艳，他刚以为这就是全部，没想到应文忽然出声说：“饼中竟有肉？”从未有过如此吃法！

饼才诞生没有多少年，根本没有人往其中填馅料，江观潮图便宜买的羊肉也成了美味珍馐。

羊肉馅被切得很碎，先头用生姜水过了一遍，又加了点当地的调味特产茱萸。这茱萸就是“遍插茱萸少一人”的茱萸，在古代被当作调味品用，有点涩口，还有点辣，好歹让羊肉自带的膻味降了不少。他剁酱料的时候还加了点酱油，让肉味道染上了一丝丝的鲜美。

酱油被紧紧锁在碎肉之中，豆子的鲜味在唇齿间流淌，被棒槌碾过的肉馅很是劲道，那要狠狠咬几下还藕断丝连的感觉，简直是棒呆了。

吃完之后，应文应武还恋恋不舍地舔手指，郭思比较要面子，费尽九牛二虎之力没这么干。他咳嗽两声，试图遮盖自己刚才风卷残云吃包子的形象说：“此物造价可贵否？”在他心中光是能让麦面蒸的松软，就已经价值千金了。

真不知道江郎在其中用了什么神药。

江观潮算了一下说：“跟饼差不多吧，最多算上羊肉碎的价格。”

郭思：“啊？”

“技术确实是无价的，不过造这技术要用到的物件却不值钱。”江观潮说，“七郎觉得此方如何？”

还能如何？郭思说：“好好好，这个方子好，我就要这个方子，江郎切莫换了！”

江观潮说：“谢谢惠顾。”

应文和应武：“……”

他脑子真的没问题吗？这种方子都拿出去卖的？而且价格还不很好？给我做包子的方法我能用它赚千金！

哪来的败家玩意儿！

……

江观潮非常感谢他搞农家乐的舍友，如果没有他的话，自己在西汉虽然不至于生存不下去，但无穷无尽的纯天然手制食品是做不出来的。

他大学读的专业很冷门，全名“作物栽培学与耕作学”，隶属农学院，这专业的传统就业范围还是比较狭窄的，搞科研的挣扎着进农科院，不搞科研的最好往北大仓走，专门种田。

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