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“那现在我们来试试这些海藻吧。”西洛下楼找到了刚才拿给仆人的海藻。
不用西洛多说,克里斯已经吩咐厨娘们等待在了厨房里。
“我还得到了一些调味料,等会儿可以一并试验一下。”说着西洛拿出了之前钓到的孜然和辣椒。
系统出品的孜然粉闻着非常的香,一看就是质量很优秀的那种。
而辣椒则是各式各样的,有红色也有绿色,长的短的都有。西洛知道这应该都是现代很常见的辣椒品质,就是这些辣椒的辣度不知道克里斯他们受不受得了。
辣椒西洛留了一部分做种子,其他的都拿出来,打算这段时间试试味道。
克里斯接过了西洛手里的孜然和辣椒:“我把它们拿给厨娘吧,少爷就在一旁指导就行了。”
“好啊!”西洛也不打算自己上手做,毕竟自己的厨艺也十分有限,真的自己做的话也不知道会做成什么样子。
克里斯将海藻和调料都拿进了厨房,此时大厨娘莉莉丝·拉文已经开始准备今天的午餐了。
莉莉丝是厨房最年长手艺最好的厨娘,西洛的三餐基本都由她来负责。
莉莉丝擅长制作面包和烤肉等现有的经典菜色,烤肉的手法更是无人能及。莉莉丝烤出的烤肉鲜嫩多汁,若说缺点的话,可能就是味型太少吧。
“莉莉丝,这里的食材你试着做一下吧。”克里斯将手里的东西放在了厨房的餐台上。
莉莉丝看着眼前奇奇怪怪的东西,有些不解:“这东西真的能吃吗?”
黑乎乎又看起来黏黏腻腻的海藻在莉莉丝眼里完全是无法入口的东西,孜然粉莉莉丝能辨别出应该是某种香料。
这辣椒的话莉莉丝就更不知道是些什么了,但应该是某种植物的果实。
不过既然是少爷吩咐拿过来的东西,莉莉丝便大着胆子随手拿了一颗辣椒咬了一口。顿时嘴巴里充满了灼烧与刺痛感,口水也不住地分泌了起来。
“这、这是什么啊?”莉莉丝咬了口辣椒之后话都说不清了,“好像卡玛树叶,但是味道更加的刺激。”
“这么刺激,少爷还是不要吃得好。”其实也有人很喜欢将卡玛树叶磨成粉做成调料,但也没有这么刺激的感觉,少爷身体才刚好没多久还是不要吃这些东西了吧。莉莉丝忍不住劝说。
“没事的莉莉丝,这东西只要少放一点作为调味就行了,其实是和卡玛树叶差不多的东西。这东西有辣的也有不辣的,甚至还有甜的。”跟在克里斯身后走进厨房的西洛看了眼莉莉丝手里的小米粒,“莉莉丝你吃的这个好像是很辣的那种,也有不那么辣的。”
“少爷这真的能吃吗?”莉莉丝一脸怀疑地看着手里的辣椒。
西洛坚定地点了点头,“相信我可以的,做好的话还会很好吃呢。”
见自己倔不过西洛,莉莉丝便答应试着做一做这些食材。
莉莉丝宠溺地看着自家小少爷笑了笑,少爷想做就做吧,他开心最重要了。
“这是裙带菜,这是石花菜。”西洛指着面前的两种海藻给莉莉丝解释道,“裙带菜可以做汤和凉拌菜,石花菜的话可以做凉拌菜和凉粉。我们今天就先简单做个凉拌裙带菜和石花菜吧。”
“我给你说说凉拌菜是什么吧,其实就和沙拉很像。”西洛继续给莉莉丝解释,“石花菜凉粉的话我也不是很会,之后再研究看看吧。”
西洛又给莉莉丝大致讲解了一下凉拌菜的做法和所需要的调料,以及调味料大概是些什么味道的。莉莉丝不愧是掌控了佩里斯家族厨房的人,很快就找到了一些合适的食材,虽然总的来说还差上一些,但是已经相当不错了。
想了想,西洛打算就做得简单一点吧。
最后西洛简单地说了一个蒜香凉拌菜的做法。这份凉拌菜莉莉丝用了类似蒜的植物,油、一颗辣椒、盐和一些坚果。
当然,在吃之前西洛听从了克里斯的建议,还是将原料喂给了一些小动物试毒,见没什么问题,这道新菜也被端上了餐桌。
这凉拌菜做出来,虽然味道和现代的比起来还是有些差距,但那熟悉的味道还是让西洛非常感动。
“孜然加上晒干的辣椒磨成的粉还可以用来烤肉。”西洛想到了现代最火的宵夜之一——烧烤。肉类配上辣椒面和孜然,再加上一小撮的盐,滋味简直不要太好。
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