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房子的事儿落定,钟璃就窝在家里算了一回总账。
建房子前后总共花了差不多三十两银子,她之前挣下的积蓄基本上没剩多少,加上绣活儿换来的工钱,满打满算家里就只剩下了不到二十两的余钱,不管是买一匹马还是骡子做成车,花费的银钱都不下十两,现在决计是买不起了。
可是时令小菜这事儿却迫在眉睫耽搁不得,过了这段时日,那些只能在这个季节能出产的新鲜小菜就没了,不抓紧这个机会捞上一把,钟璃都觉得对不起自己。
钟璃想了想,最终还是决定跟李铁柱合作,租李家的骡车姑且用着,等本钱回收了之后,再作打算。
想好了这个,钟璃就让莫清晔去莫三叔家请人。
入住新房子按理是要请亲近的人来热闹一下吃顿饭的,依老理说就是借人气暖房,只是在莫家村跟钟璃关系亲近的人并不多,索性她想着简单点办,请莫三叔一家,跟李铁柱一家算是全了礼数。
至于莫家那些人,除了莫老二以外,一个都不在钟璃考虑的范围之内。
只是请了莫老二难免莫家那些人闻讯就会来添乱,钟璃懒得应付,索性就免了这个礼数。
莫清晔兴致勃勃地去请人来吃饭,钟璃在家准备要用到的食材。
来人不多,钟璃打算做的菜色也不多。
年前做了剩下的腊肉切片,加了梅菜干放做一碗,直接上火清蒸,远远地就能闻到腊肉特有的醇厚香气。
之前寄养在李家的三只鸡,被钟璃把那只公鸡揪来杀了,剁成了小块,焯水去了血水后加入辣椒段蒜瓣大酱,大火炝炒做成了辣子鸡。
切成块的白菜萝卜加上特意买回来的大棒骨一锅炖上,新鲜的韭菜切碎了炒个鸡蛋,再用山里的新鲜野菜焯水用芝麻油辣椒油凉拌个小菜,最后再蒸上一锅高粱米跟大米混合的杂粮饭,就成了一桌席面。
临近中午,莫三叔老两口笑呵呵地来了。
一进门就先说了几句吉祥话,莫三婶给塞给了钟璃一个不大的小竹篮,上边用一块深色的布盖着,里边装着的是二十个鸡蛋。
钟璃推辞不想要,莫三婶一瞪眼,说:“你这孩子,是觉着少了不成?”
钟璃苦笑着说:“三婶,您明知道我不是这个意思,您跟三叔能来我就已经很开心了,不用这么客套。”
莫三婶不同意,说:“这本就是应有的礼数,你这搬了新房子,按理说是要摆酒的要收礼的,你既无心大办,可这礼数不能少,也就是讨个吉祥的意头,你别和我客套。”
莫三婶坚持,钟璃推辞不过,只得把这一小篮子鸡蛋收下,仔细拿进了屋子里放好。
莫三婶见了这才觉得满意,不肯在屋子里坐着歇着,在厨房里帮钟璃的忙。
钟璃的菜已经做得差不多了,都用一个大大的蒸笼摆在火上温着免得凉了失了风味,莫三婶掀开盖子看了一眼啧啧感叹:“不是我说,你这菜太奢了一些,一家人凑在一起吃顿饭,哪儿用得上这么多好菜?太浪费了。”
这时候寻常人家摆酒,桌面上多是六到八个菜,可顶多就一个荤菜,一盘菜里的肉片也绝不会超过五块。
钟璃准备的这些,一眼看过去满当当的都是肉,莫三婶半辈子吃了不少席面,却从未见过这么多肉的。
钟璃听了不以为意地一笑,大咧咧地说:“您跟三叔能来就是顶好的事儿了,吃点儿好的不算什么,应该的。”
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