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第69章（第1页）

看来是非要二选一不可了。

林麦思索片刻，做出选择：「那还是住李老师家吧！我喜欢奥数，我要去开?小灶写?卷子?。」

「真的吗？」

锺慧仪想起女儿?以前最?讨厌数学，高?中严重偏科，提醒说：「我可是要每晚打电话查岗的，你不许一个?人回宾馆。」

知女莫若母，林麦最?后一丝希望也破灭。

她?认命地点点头：「好吧，那我还是选择去李老师家。」

「妈妈，你可要快点回来啊，我不喜欢呆在别人家！」她?抱住妈妈的手臂哭唧唧哀求。

*

安顿好女儿?，锺慧仪就着手出发了。

首先，她?要去找好厨子?。

上辈子?，夜市摊关闭后，锺慧仪还做了很长一段时?间的大排档和中餐。

但大排档和夜市没分别，需要开?到天?亮；而中餐不做预制菜的话，太累人了，厨师累服务员累，她?也轻松不了。

想来想去，还是直接做汤锅好。

蓉城地处南方，城市烟火气又浓，火锅市场最?广阔。等步行街开?放后，蓉城的火锅更是享誉全国，多少游客在春熙路排几?个?小时?的队，就为这一口?。

春熙路的门市都有了，锺慧仪决定顺势而为，干脆就开?火锅店。

而做火锅，底料为王。

锺慧仪乘上长途汽车，回了趟老家，确切地说是回了老家隔壁的一个?镇子?。

她?要找的厨子?就在这里。是上辈子?做中餐时?，店里一个?卖酒小妹的母亲。

当时?那个?卖酒小妹才十七八岁，没学上但人特别机灵，是啤酒厂的销冠。而锺慧仪的餐厅生意最?好，酒卖得自然也最?好。

一来二去就跟卖酒妹熟悉了，聊天?时?才知道：她?妈妈当初在镇里卖麻辣烫，味道很好本?来很赚钱，结果配方被她?爸便宜卖给了别人。

后来购买者注册了专利，来到蓉城做成网红麻辣烫，反而不许她?家再卖。

当时?店里大家都不信，卖酒妹还专门烫给他们吃了吃，并且强调她?妈妈的手艺更好。

锺慧仪也尝了，味道居然真的不错。

也许是卖酒妹那时?的自信叫人难忘，又或者那家连锁麻辣烫很出名，她?就把这事?记了很久。

麻辣烫底料和火锅底料不分家，如今既然要做汤锅，她?想抢在前面?，先去把合作谈下?来。

虽知先机，但锺慧仪也还是有点忐忑。

毕竟当初就是听卖酒妹那么一说，具体是怎样，还是得亲自探过了才知道。

锺慧仪下?了车，就四处找人问：「镇上最?好吃的麻辣烫是哪家？」

一条条巷子?问过去，几?乎人人都说：「陈梅麻辣烫。」

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