手机浏览器扫描二维码访问
“东家,吃饭了。”这时张冬妹过来叫吃饭了,刘玉珠和妞妞这才依依不舍的离开缝纫机。
一家四口有说有笑的吃完饭,听到王向东说又拿来了面和肉,刘玉珠就赶紧跑去地下室把那块十几斤重的野猪肉提了上来。
现在天气渐渐转暖,肉得腌制起来,山里的村民都有这个习惯,打到的野物腌制起来可以保存更久些,王向东之前倒是没想到这点,要不就直接拿腊肉出来了,空间里还有好多的腊鱼、腊肉和腊肠呢。
鲜肉除非放空间里,拿出来后确实不能长时间存放,也不可能十几斤野猪肉两天吃完,那就看看她们是怎么做腊肉的。
刘玉珠挽起袖子开始干活了,她先把野猪肉洗干净后切成条状,一条得有一斤多,切成了十条,然后加盐揉搓,这是个体力活,得把盐巴涂抹均匀,让盐分渗透进猪肉里。
张冬妹则在制作配料,拿一个大脸盆,按比例倒入酱油、黄酒、白糖,再加入八角、桂皮和陈皮,这些配料都是王向东之前给准备的,他倒没考虑到要制作腊肉啥的,只是单纯的想到要经常在这里吃住,就把厨房里的配料备齐些,反正空间里存着不少。
“呸,呸,姥姥骗人,难吃死了。”
凑在一旁看新鲜的妞妞听张冬妹在她耳边小声的说了句啥,然后忍不住伸出手指沾了点配料尝尝,然后小脸皱成一团直吐舌头了。
“谁让你贪吃来着,还要不要尝尝猪肉的味道呀,老香了。”刘玉珠把手里的肉条伸了过去。
“妈妈你怎么也骗人呀,我才不尝呢,那是生的,还都是盐巴。”妞妞嘟着嘴转过头去说道,那口气引得三个大人哈哈大笑。
玩闹了一阵妞妞就困了,张冬妹就抱着她去了东屋,这边剩下的就让刘玉珠来完成了。
刘玉珠接着就把用盐揉搓好的野猪肉放进盆里,来回翻转,让每条肉都浸泡在配料里,然后盖上锅盖,这得腌制一个晚上,让野猪肉能够充分吸收。
剩下的就是要等到第二天再用麻绳把这些野猪肉穿起来挂在灶台上方晾晒风干了,一般要一到两周就算制成了,然后就能挂阴凉处长时间保存了。
腊肉做得好的话能保存几个月甚至一年,农村人家平时可舍不得吃,到了年节或者有客人来了才切下一块,炒上一盘开开荤腥。
“嫂子,累了吧。”
等把锅盖盖上后刘玉珠才松了口气,洗完手后王向东马上递上了毛巾。
“做这点事哪能叫累,你进山打猎才是真累,我们三个都是靠着你才享到这个福的,东子,有你真好。”刘玉珠擦了把脸说道。
“接下来的一段时间日子会变艰难,粮食紧缺,家里要看好,我放了把猎枪在炕上,我不在家时你要放在身边,一定要保证自身安全。”王向东说道,他知道刘玉珠会打枪就不用教了。
“嗯,我知道了,那咱们赶紧休息去。”
听王向东的意思他又得忙起来不会常来这里了,刘玉珠很珍惜两人在一起的宝贵时间,想着能好好的伺候男人,更想着能尽快种上种子。
第二天起来吃过饭,王向东陪着刘玉珠把腌制好的野猪肉用麻绳穿起来,一条条的挂在厨房的灶台上方,靠近窗户的位置,既能烟熏又可以通风晾干。
逃不脱的纯爱陷阱 说她虚荣要退婚,真退了他又哭了 炼神鼎 仙本为木 综影之星辰的快穿之旅 火花肆意 变成女生后,女主追求不一样的我 四合院之张浩然的淡然生活 哟,玩得挺花啊!她能掌生死轮回 美娱之花瓶影帝 爬出乱葬岗后,我未婚生子嫁王爷 我有神功丈母娘着不住 农夫是概念神?三叶草了解一下! 从卖盒饭到中华名厨 美利坚税务官 碎灵纪 七零:下乡后被退伍军痞娇宠入骨 鸿运官道 战王绝嗣,却意外撞见缩小版自己 娱乐:一首其实我还好,浴火重生
我见过能吞下小舟的鱼王,数十米的长角大蛇,雨伞大的灵芝。我目睹过数次国术宗师的天人对决,生死之争。十年时间,我亲身经历了许多无法理解的诡异事件。秦始皇陵里,到底有什么?龙,是否存在于世间?世界上,到底有没有妖怪和鬼魂?其实,这个世界比我们看到的要精彩得多。...
我叫曹傩送,没想到第一次敲棺就碰见这种情况,二爷说这个斗太凶,我们,可能出不去了...
穿越重生天灾末世,她囤满物资後杀疯了作者锦城里完结 (末世重生空间囤货女强宠物) 暴雨洪涝丶极热丶大雾丶酸雨丶极寒丶地震丶海啸天灾末世,挣扎求生四年的安南,遭渣爹遗弃丶朋友背叛,含恨惨死。 再睁眼,重生回到了末世之前。她抢占先机,利用随身空间疯狂的囤积物资,美食丶药品丶武器通通拿下...
生命之旅,起点各异,终点无常。非天赋异禀,唯坚韧不拔。历经风雨,见证兴衰,我们仍执着于逆天改命。即使世界残酷,我们依然勇敢前行,因为心中有爱,眼中有光。吾之修行不为成仙,确只为他!我今日到要看看,谁敢伤他,若圣地出手,便平了圣地,若仙界出手,就让仙界从此无仙!境界备注武人武师武王宗师大宗师宗王圣境圣...
素有学霸之称的住院医言非凡,在一次意外事故中,昏迷一年又三个月。他却因祸得福,成为了一个开挂的学习天才,踏上了通往医学巅峰的道路PS等更的书友可点阅完本精品老书妙手心医广告界天王。...
姜瑶网红的吃播达人,为了那串数字,数次冲破极限,最后撑死在直播间。一觉醒来,姜瑶四肢酸软,浑身无力,慢慢的转了转眼珠子。妈呀吓得她差点原地去世,这男人左脸长长的一道疤,将俊美的脸硬生生的毁了。此刻男人正阴森森的看着她,一道如地狱传来的声音。昨晚的事,要是让第三个人知道,我把你手砍脚剁,嘴撕了扔地狱去。姜...