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法国巴黎左岸,十五区,世界上最好的甜点学校──蓝带学院。
六月的巴黎,气温宜人,林妙妙到这已经将近一个月,她住在离蓝带不远的一处老式公寓。
这一趟出国的学习过程,她感觉到异常顺利。
不管是前期在国内的各项准备工作,还是来到巴黎以后的种种境遇。
甚至就连她遇到现在租住的这套公寓也是,是她在法语班上的一位同学为她介绍的。
合租人安森是中法混血,刚满二十岁。
他年初刚在蓝带上完三阶甜点课程,为了拿到蓝带学院的大证书而继续进修料理,以及葡萄酒的品鉴课程。
安森原来的同学毕业离开,他正好在寻找新的合租人。
公寓的厨房有大大的烤箱和宽阔的大理石料理台,对于经常需要课后练习的林妙妙来说,简直就是非常之棒。
步行两个街区,她和安森就到了这所不大却简洁的学校。
两人在大厅道别,分别去往不同的楼层,不同的教室。
早上有示范课,可以试吃到最新出炉的甜点,再加上昨晚捏玫瑰杏仁膏到深夜,因此林妙妙只喝了一杯咖啡提神。
今天要做的甜点是西柚树莓香草慕斯,甜点主厨先给他们示范了做法,接着助手把一块块的甜点端给他们试吃。
粉色的慕斯,蜂蜜海绵蛋糕的底,垫了一层不厚不薄的黄油榛子,夹心是细腻的西柚与树莓果茸,再裹上香草白巧克力慕斯。
最后的淋面是淡淡的粉色,镜面果胶,晶莹剔透,顶上装饰了一颗漂亮的树莓。
林妙妙低头看着面前小巧可爱的慕斯,暗自出神,直到旁边的同学出声提醒她,“怎么了?”
她恍然一笑,“太美了,舍不得动手。”
银色勺子挑起一角慕斯,含入口中,缓缓化开。
慕斯是法式甜点中最基础的,口味也最变化多样,需要不断搭配尝试才能得到最平衡的口感。
而西柚和树莓的搭配相得益彰,酸甜交织,又不会各自抢味。
只是树莓,让她在瞬间想起一年多前的某个清晨,小鸟啄食着秦墨深房间阳台刚刚成熟的树莓果实。
而她睡在两兄弟的身边,与他们交颈相拥,彼此的吻间是他们喂的树莓,汁水淋漓。
哥哥。
她垂下眼眸,品味着树莓微微的酸,心底也升起一丝的酸涩。
自从那年暑假许则言出国,她就再也没有见过秦墨深,他也没有从来联系过她。
山顶上的那一夜,仿佛是她最后的美梦,被骤然戳破的粉色泡沫。
这明明是她曾经想要的,可是时间一天天的流逝,让她也难免心痛。
当然,这一年多来,她把自己的时间也安排得很紧凑。
学校的课程,各种考试,法语学习,这些都是她原本的计划,她也有条不紊地严格执行,没有那么多时间去悲伤和难过。
蓝带学院的甜点密集课程开课,许则言回国在即,她也没有过多的时间去向他解释自己的安排。
她也没有告诉其他人。每个人都有自己的人生目标,她也不例外。
实操课上,烤海绵蛋糕的时候,林妙妙被旁边同学的烤盘烫到了手,跑到楼梯口的医药箱边,却怎么也找不到烫伤药。
最后是安森从三楼的医药箱里,拿了一支递给她,最有效的烫伤药。
金发碧眼的少年若有所思地看着她下楼,等到她的背影消失之后,他拿起了电话。
“她今天烫伤了手,不过不严重,也擦了药。”
“晚上,我找机会拍张照给你看。”
“今天的甜点是西柚树莓香草慕斯。”
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