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肖兴看着一众听见了梅子酒之后立刻掉头就跑的掌柜,撇了撇嘴。
一群不识货的家伙,那梅子酒可是东家酿的,味道虽然没有三年雕花绝,但是也绝对是难得的精品。
“那梅子酒我可以尝一尝吗?”
就在肖兴返回酒肆之中,准备看着伙计收拾一下店面时,一个尚未离开的男子跟着肖兴步入了酒肆内,随后开口询问道。
“当然可以,客官怎么称呼。”
肖兴扫了一眼,发现这人看起来面生,大概不是城内酒楼客栈负责采购的掌柜,不过来者是客,他还是整理了一下心绪,招手让伙计端来了一杯梅子酒。
“钱亨。”
那人穿了件橘红色的圆领袍,脸上的胡须略显凌乱,但是头发却被整齐的束于冠内。
“钱先生看起来有些面生。”
“我不是本地人,是听闻清泉酒坊的三年雕花慕名前来之人。”
听闻不是生意,肖兴也就放开了一点,本地的大生意实际上就是和那几家酒楼和客栈完成的,散客的钱不好赚。
嗜酒如命的酒鬼也不会在酒肆这里购入高价的酒水,他们大都有客栈或是酒楼的关系。
酒肆这里基本上都是一坛坛售卖的,反倒是一些酒楼会卖一些散酒。
“好酒,就是口感有些干涩,若是再窖藏一年估计会是一份难得的珍品。”
钱亨接过那清亮的酒液,他并未立刻将酒液倒入喉中,而是先观察了一下酒液的颜色和透明程度,随后将鼻子靠近酒水,细细嗅了嗅酒香,最后才小口的抿了一口。
“先生当真厉害,这酒就是今年新酿的,实际上还有一批烧酒,但是东家说烧酒必须要窖藏三年,否则口感就太过辛辣了,最后就只将这梅子酒给摆上来了。”
此刻店内的可以售卖的雕花已经卖完了,清泉酒坊之前并不售卖梅子酒,这批梅子酒肖兴估计大概需要一些时间才能卖完。
实际上这里的梅子酒只是一半,不过梅子酒因为是东家第一次酿造,一共也只有二十小坛,十坛的量倒也不算太多。
“哦,还有烧酒。”
钱亨眼前一亮,这说明他的猜测很有可能是真的。
那些本地的掌柜都只看到了第一层,也就是清泉酒坊的酒水品质突然间提高了,这事情实际上虽然罕见但绝对不是绝无仅有。
水源,意外获得的优质酒药,以及某位匠人的纯熟手法都可以达到这个效果。
但是钱亨看得要更深一些,此刻出名的是清泉酒坊的三年雕花,这就说明这场变化应该是三年前才开始的。
此刻再见到了这品质虽然不如那三年雕花一般惊艳,但是也绝对是佳品的梅子酒,钱亨已经可以肯定,清泉酒坊里面绝对是出了一位了不得的匠人。
那么,可不可以想办法将人给拐过来呢?
钱亨自己就有酒坊,他太清楚酿酒这里面的弯弯绕绕了,一般世代从事酿酒的家族内部都有或多或少的矛盾。
若是那个带动改变的人是个不受重视的旁支子弟,若是刚好清泉酒坊没有给予对方足够的重视,他就可以捡一个漏了。
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