小说屋

手机浏览器扫描二维码访问

第47章 当吃货拥有厨艺的时候（第1页）

永远不要怀疑一个吃货为了吃可以付出多大的努力，特别是当这个吃货自己会做的时候。

毕竟子曾经曰过的——食不厌精脍不厌细。

夏鱼忙活了好一会儿，才把一整块猪板油熬干净。

十来个平米的大厨房做起事情来自在了许多。

装猪油的陶罐子放在厨神铁锅的一边，上面盖着一层白纱布。

夏鱼每一勺热猪油下去，就有几个油渣子留在纱布上。

熬了半天，也热得有些出汗。

他看着锅里还在文火之下滋滋翻滚着的油渣子，露出了满意的笑容。

最后一勺，先把油渣捞起来放到纱布上，让油渣身上沾着的最后那点猪油慢慢滴落到陶罐子里，一会儿好吃。

这时他才关了火，端起锅之前，还不忘把正熬着的高汤搅拌一下，然后把最后一点油倒到了纱布上。

厨神铁锅里很快就干干净净，沾着一层薄猪油，在灯下泛着黑亮亮的油光。

陶罐里的猪油还热乎着，清清亮亮的，散发着淡香。

“不错。”夏鱼把陶罐盖上，把猪油放到了一边去，然后把纱布上的油渣收集到了盘子里。

他咂吧了一下嘴，在盘子的一侧撒了些白砂糖，端着一盘油渣先上了一个人的餐桌。

一块油渣，

蘸上白糖。

放入口中，

满心酥香。

那是穿越了十几年时光的味道……

……

相比于熬猪油和汤，和面也不是一件容易的事情。

散发着麦香的面粉里加上鸡蛋和盐，先揉成糙面团。

醒一会儿，然后接着揉，揉一会儿凭手感还得再醒，最后得揉成一个光洁白润而且不沾手的圆面团子才算完。

他没有在面团里加食用碱，虽然食用碱可以改善面条的韧性，但并不适合所有人。

食用碱是南方面食刺激胃酸分泌，引发烧心感觉的罪魁祸首之一。

为了一碗银丝面，夏鱼一直忙到夜深了，才终于把薄面皮擀出来，最后叠起来切成极细的面条才算完。

他看着一厨房的劳动成果，看着洁白如银的湿润面条，颇有成就感。

把食材都收进次元冰箱后，他才洗了个澡，惬意地在新房子里沉沉睡去。

全民投胎：我可以篡改投胎信息  开局神君，我在规则怪谈嘎嘎乱杀  男人三十之，虎归山村  只想种田，不想飞升  诱捕疯批奸臣，差点被亲哭  噬天魔主  末日：让你囤货，没让你囤贝加尔湖啊  全世界只有我会英雄联盟！  吞龙  快穿：撩翻车，宿主被疯批狠吻了  摄政王，你的毒妃要逆天  我在魔教修功德  诸天超人！从海贼开始  游戏纪元，我以宠物埋葬诸神  天鹅焰火  闪婚后，千亿总裁单手开拖拉机  赶出家门后，七个绝色姐姐后悔了  悱恻绵绵  玄学大佬爆火后，百诡嘤嘤求放过  规则怪谈：我的双面鬼妻