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听了这话,薛宝刀彻底放心了。
直到这道硬菜呈上来后,薛宝刀确实眼前一亮,下意识看了一眼罗优优,这丫头片子,不就是油炸鲤鱼下做了各种食材捏的肉丸子吗?
还什么龙蛋荟萃?
这回,罗优优满心是都是自己的人生巅峰,笑的嘴角梨涡深陷:
「霜姨,您尝尝,这道菜叫做龙蛋荟萃,鱼肉去骨炸至定型,用蔬菜,鱼肉,鸡肉,以及鸭肉敲烂成泥做出的各种口味的丸子,荤素搭配,还有益身心健康。」
贺春霜多看了一眼罗优优,拿起筷子先夹了一下鱼肉,果然,没有鱼骨,眼神缓缓下滑落在她手上:
「你剔的鱼骨?」
「不错不错。」薛宝刀赶紧推广自己的徒弟:「这丫头的刀工实属了得。」
贺春霜可真没看出来她小小年纪竟有这本事,加上胖乎乎的,又长了一张娃娃脸,最多也就十五六岁,竟然有如此精湛的刀工。
最不可思议的是,她还是个丫头,如今女厨可是万分之一的少见。
「霜姨您尝尝。」罗优优眼巴巴看着她拿起筷子,瞬间脑袋里就走神了。
六十来岁了还包养小鲜肉,她该不会早早就死了丈夫吧。
第259章我可不知道自己是神童转世
看着贺春霜手上戴着的两枚大金戒指,举止优雅的勺起一颗丸子放进嘴里,罗优优不由得回过神来:「霜姨,怎么样?」
贺春霜没有说话,优雅的放下勺子又夹了一筷子鱼肉:
「这菜很像我饭店里的五色丸子,丫头,跟霜姨说实话,学了多少年?」
贺春霜心里已经犯嘀咕了,这已经不是简单评价这丫头菜做的如何,有这样的厨艺,至少十几二十年的功夫。
薛宝刀转了转眼珠,这才反应过来:「确实很像古月湾几位厨子开发的新菜品五色丸子。」
罗优优脑袋一亮,完了,一激动忘了自己差点暴露是从二十一世纪来的了。
「真的?」罗优优装傻充愣的挠挠头,毕竟,她是来自未来,等她进入古月湾的时候,所有的菜系都几乎进行了好几轮的改进和提升。
甚至到了二十一世,就不只是地方上菜系的融合,就连国内外中西餐都开始融会贯通了。
罗优优自知做的这道菜,确实是在五色丸子的基础上改良了汤汁和剔骨鱼两样工序。
「古月湾那可是超级牛的老字号,看来我这碰巧设计的菜品还真沾了大家的光,霜姨,您就说味道如何。」
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