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苏士华边道谢,边夹一箸酸菜炒肉放进嘴里。眼见他慢慢嚼着半天没说话,谷玉兰带着歉意,说:“苏博士,酸菜……你可能不喜欢,还是……吃点儿别的吧!”
苏士华摇着头,说:“谷师傅,我想吃这样的酸菜炒肉已经好多年了。”
红丽瞪大了眼睛,问:“好多年了?你……你在国外的时候也想?”
苏士华说:“想。”
红丽问:“国外好吃的那么多,咋还想吃酸菜呢?”
苏士华说:“因为它是无法取代的。”
红丽说:“酸菜炒肉也不好吃啊!”
苏士华说:“不好吃吗?”摇了摇头,接着说:“可能是我小时候吃惯了。”
谷玉兰说:“苏博士,你要是喜欢就……就多吃点儿。”
苏士华说:“谷师傅,谢谢!那我可真就不客气了!”
红丽问:“苏博士,你喜欢吃牛排吗?”
苏士华说:“喜欢。”
红丽问:“你觉得是牛排好吃还是酸菜炒肉好吃?”
苏士华笑了,说:“都好吃。”
红丽说:“要是二选一呢?”
苏士华说:“我选酸菜炒肉。”
听苏士华说的肯定,红丽也夹一箸酸菜炒肉放进嘴里,还没等咽下去就说:“妈,这是酸菜炒肉吗?咋跟你以前做的不一样呢?”
谷玉兰问:“哪不一样?”
红丽说:“酸味儿少了一半儿,香味儿多了一半儿。”
难怪红丽说不一样。谷玉兰平时做的酸菜炒肉里面虽然有肉,可肉总是星星点点的放得少。
今天做的酸菜炒肉则完全不同,不但肉丝是有三分之一,酸菜也选的是菜心和外层帮子中间那几片不老不嫩,又白又脆的,炒出来以后居然酸中带香,香中带甜,别有味道。
这顿饭虽然都是极普通的家常菜,苏士华却吃得格外香甜。
啤酒只喝了一瓶。
吃完饭,谷玉兰刚把餐具都收拾下去,红丽便将一杯白开水摆到了苏士华面前的小炕桌儿上。
苏士华先是连声说:“谢谢!”
随后便仰起脸,看着天棚,问:“红丽,你上学的时候晚上看书吗?”
红丽说:“看。”
苏士华问:“这灯太暗了,不累眼睛吗?”
谷家用的是25瓦的白炽灯。
红丽说:“我都跟我妈说好几回了,催她换成日光灯,可我妈就是不放在心上。”
苏士华摇头,说:“你可能误解你妈了,她不是不放在心上,而是不愿意求人。”
红丽问:“你咋知道?”
苏士华说:“我看出来了。”
红丽去了外屋。
苏士华想:“谷家的灯又暗又不安全,谷师傅不愿求人没错,可我既然看见了,就不能装作没看见,过几天应该抽时间来把电线和灯都换了。”
确实,谷玉兰早就知道电灯和电线都该换了,之所以没动手,主要是两个原因:一是苏士华已经想到的,换灯得用电工,可她不想求人;二是她早就去商店问过了,就算买最便宜的灯具,再加上电线少说也得一百多元,而她挣的工资除了按计划还债之外,剩下的连母女二人的生活费都勉强应付,想挤出这一百多元就难了。
时间不长,红丽又从外屋回到里屋,等把门关上,这才问苏士华,说:“苏博士,后天面试,明天还有一天,你说我该复习啥?”
苏士华说:“不用特别复习,知识全靠积累。尤其面试,复习的东西未必用得上。”
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