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岁微这才看清顾昀,她一愣,“娘子……”
陆雨昭咳了声:“不用管他。”
她走过去看了看调料,白糖、盐、葱姜蒜、胡椒末、小茴香粉、淀粉都有,很好。
此时还没有辣椒,孜然也是用接近于它的小茴香代替。
肉也已经切成了小块,猪肉、羊肉各放于两碗中,筷子劈成两半,劈了很多带过来——
都是陆雨昭吩咐岁微做的准备工作。
陆雨昭给切好的肉裹上淀粉,洒上胡椒末、盐、姜,又倒了一点酒腌制着,便蹲下去用小火钳去捣鼓小火炉的炭火。
顾昀默不作声看着陆雨昭,心道真是奇女子,从床上到桌边捣鼓吃食,转换如此自然。
这个奇女子,口腹之欲大于男女之欲第一人。
陆雨昭诚然不知道顾昀怎么想的。
作为一个受过现代教育的现代人,她早已不把刚才的事当事儿了。
反而琢磨着不如和顾昀这家伙聊聊,稍稍摊下牌,谈论下形婚夫妻互不干扰搭伙过日子的可能性……
岁微依照着陆雨昭的指示,把洗好的韭菜串上了筷子。等肉腌好了,又各自把猪肉、羊肉串成了串。
她好奇不已:“娘子这是做什么吃食啊?我竟从未见过。”
“烤羊肉串,烤五花肉串,烤韭菜,简称——”陆雨昭顿了顿,“夜宵。”
陆雨昭不知道阿宽是什么时候跑进来的,也不知道顾昀是什么时候出去了拿了壶温酒回来了的,总之不知何时开始,他俩自觉围在小火炉边儿——
看着陆雨昭拿着筷子串成她口中所谓的“烤串”,放在炭盆上一边烤,一边洒小茴香粒、胡椒和些许白糖。
不刻,袅袅烟起,诱人的火炙香气扑鼻,肉串儿熏烤出肉汁,悄无声息滴入炭盆。
烤好了,陆雨昭把烤羊肉串分给阿宽和岁微,他捏着筷子诧异想着,这不是就是“炙羊肉”么,不过倒不是这个奇怪炙法。
陆雨昭递给顾昀一串羊肉串,她心平气和地又说:“我觉得,我们可以谈谈。”
顾昀扬眉:“谈什么?谈寒食夜围炉吃串?”
陆雨昭:“哦,那您有什么见解。”
她咬了一口心心念念的五花肉串,五花肉肥瘦相宜,烤得外焦里嫩,肥肉入口即化,瘦肉香嫩,二者交裹着的肉汁在口腔迸溅,烤五花肉的真谛就在这里了;再吃羊肉串,香料配得好极了,孜然果然和羊肉是绝配,极好地勾出羊肉的膻香,又不腻口。
最后把烤好的韭菜从筷子拨了下来,放到盘里,嗯,浓郁辛香的烤韭菜那味儿,非常地道了。
她可以出师了,要不在汴京开烤串店吧?
顾昀倒了杯酒递给她,把问题甩了回去:“夫人有什么见解?”
她的见解?
陆雨昭喝了口小酒,漫无边际地想,唔,深夜放毒?
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