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第61章 061（第5页）

徐老太叹气：“她我倒是不担心安全，毕竟你几个表哥都在家的，没人敢去打劫。就是……饿肚子的滋味不好受啊。”

别看徐老太嫁了个厨子，但之前困难那几年，她也是挨过饿的。

人都说大旱三年，饿不死厨子。

但粮食收不上来，厨子又不能变粮食，咋可能没饿过。

徐霜脸色也不是多好：“大姨家那边是比较严重，我看他们地里的麦都稀稀拉拉的。”

本身大锅饭，公家地里都不是多上心，又赶上开春冰雹。

徐霜在饭店甚至听去吃饭的人说，就下游的懒汉公社，那头的人都觉得是公家地，补种不补种的也没啥，毕竟不是自己的地，不是自己的粮，觉得早晚上面会拨粮食。所以干脆就躺平没补种。

现在已经是个个都在家里躺，就等着上面发救济粮了。

徐老太难受也是难受那些被老天辜负的农民，对于懒汉公社干的好事，她可没有半分心疼。

“这些人算是废了，连庄稼地都敢糊弄，甭管丰年灾年，庄稼地一糊弄，那收成就得完蛋。我看啊，他们再这样搞下去，早晚是要饿死人。”

这几年明明日子已经好过不少，那几年又是自然灾害，又是要勒紧裤腰带还老大哥的钱，大家都是苦日子。但现在明明就好多了啊，只要肯干，这两年少有再听说饿死人的事。

可那边就能硬生生的作。

徐老太收了自己的思绪，念念叨叨说起自家事：“那咱们就别等了，这几天就去把缝纫机抬回来，不然后头怕是县城要不太平。”

人一饿，就啥事都能干出来。还是缩在家里好。

徐霜一算时间，他说道：“那也差不离，我下个月初就去考试，咱们顺道去买缝纫机。一块办了。我再给师父送点东西，咱们后面俩月就不进城了。”

徐霜的考试也提前了，做主提前的不是别人，就是陈东。

陈东先是觉得粮食要波动，然后也不想赶到那风口浪尖上，反正这次考试就五个人，趁早办了也成。

王樱听了一会儿，她问道：“师父当考官吗？这不得回避一下？别人再说你透题咋办？”

徐霜：“考级的题本来就是那几样，透不透都没差。”

厨师是看手艺的，尤其二级厨师证考的也都是基本功。根本就不用透。

王樱：“都考什么啊？”

徐霜：“切配，烹调，菜系，原料，二级就考这几个。”

具体的话，徐霜解释道：“就比如切配，考的是配色，配形，配器。一般是出个凉菜题，自己拿材料切配，挑好颜色，形状要看刀工。烹调就是炒、熘、爆、蒸、烧、煮、烤这几样，随机抽，难一点就是熘肝尖或者是吊鸡片。菜系是自己准备好的一样菜系菜，最好是本地知名的那种。原料就是处理鸡鸭鹅，包括各种预处理，勾芡腌料，这也是一道菜。”

王樱头一次听说厨师证是这么考的，十分稀奇：“等于是要你自己准备几道，还要现场考几道对吧？原来二级就这么难了啊。”

听徐霜说的，这一样样的，一点都不轻松。

本来王樱还以为二级厨师证好考呢，现在一看，根本就是非常难。

徐霜：“还好吧，等到二级之后一级，那要求更多的，还要有自己的创新菜。”

王樱眼珠子一转：“那这几天你在家总得试试这几样吧？”

徐霜笑了：“那当然啊。”

王樱举着筷子：“那我作为野生评委肯定要尝一尝喽！”

屋子里几个人都笑起来。

徐老太也帮腔：“你叫王樱给你评价一下也成，她那舌头可灵光。”

相处久了，徐老太也知道王樱的嘴巴刁，但好在这丫头刁也不浪费粮食，不会说是做不好吃就不吃了，而是会跟徐霜平心静气说。霜小子也成的，每次还拿着小本子记。

几个人正笑着，外面传来邮递员的声音。

“徐霜！徐霜在家吗？有你的信！”

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