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“什么都好。”
唐九从未吃过宵夜,自然不晓得什么东西好吃,但他觉得只要跟唐锦翊在一起,吃什么都行,他心里舒服。
“来的路上看到一家卖蜜饯果子的,门口排了很长的队,不如,我们也去尝尝?”
“好。”
唐九答应得干脆,屁颠颠地跟在唐锦翊身后。
喜食蜜饯,四个大字印在红彤彤的灯笼上,十分显眼。
唐锦翊和唐九走进铺子,甜香味道扑面而来。
跟其他店铺不同,这家蜜饯铺子从来只卖一种果子,叫做:蜜饯李子雪花糕。在柜台后方的墙上挂着一块古朴的牌匾,上面题写着“美食”二字。
据说喜食蜜饯曾引得全城老小通宵排队,只为尝上一口这人间美味。
这间铺子宽敞明亮,人多有序,食品供应很充足,只要进了屋子,等不了多一会儿,糕点就端上桌了。
六块淳白的雪花糕整齐排列在一只淡青色的长盘之上,每块雪花糕上点缀着一只梅子样的东西,周边洒满了白色糖霜,看起来软软糯糯的,非常漂亮。
唐锦翊吃过牛奶雪花糕、蜜枣雪花糕、椰蓉雪花糕,也算是见多识广,可他现在却看不出这蜜饯李子雪花糕上的“蜜饯李子”是什么东西,像蜜枣一般通透,又像话梅一样干皱……
雪花糕刚刚出炉还热乎着,拿在手中松松软软。
唐锦翊咬下一口。
先是一股淡淡的甜味,之后又是醇厚的米香,紧接着,浓郁的奶香也随着咀嚼散发出来。
再咬上一口,软绵的糕体里面竟露出红色馅料,口感细腻,入口丝甜,有一股浓浓的枣香……
层层口味逐渐迸发,每嚼一口都有新的体会,实在令人惊喜连连。
“红枣馅的,好好吃。”唐锦翊吃得停不下来。
不得不说,古人做的东西就是实在,这种雪花糕比之前吃过的那种人造合成的香精味椰蓉雪花糕好吃上一万倍。
“我这个是红豆味的,软绵可口,也很好吃。”
唐九找店家要了小刀,将自己吃的雪花糕切成两半,把没咬过的那一半递给唐锦翊。
“主人尝尝。”
“嗯,你也尝尝我的。”
唐锦翊也把自己吃的那块雪花糕切了一半分给唐九,舔舔嘴唇,将收到的那一半一口吞了下去。
这块雪花糕中的红豆馅并不单纯是豆沙,而是在细腻的豆沙中夹着完整的红豆,红豆大概是煮过很久的,一咬即面,整个糕体吃起来,绵密饶舌,甜而不腻。
好吃!
六块雪花糕有六种不同的口味。
两人将其余四块都切成两半,里面的馅料显露出来。黑白相间的芝麻、酸甜可口的山楂、香香脆脆的果仁、油润甘香的蛋黄。
一人一半吃下肚,别提多满足了。
“唐九,你说这蜜饯李子是什么东西?我们能不能自己做?”
唐锦翊举着仅剩的一块蜜饯李子嘟囔着。
雪花糕偏甜,李子带点酸口,这样酸酸甜甜一搭配,爽口极了,闲暇午后来上几块,再搭配点热牛奶,那不得舒服得不要不要的!!想想就馋。
好吃是好吃,但一盘四十文的价钱属实不低,若是自己学会了做法,不就能省一大笔钱了吗?
唐锦翊心中的算盘打的啪啪直响。
原本没指望得到答案,谁知唐九却是个识货的。
“这蜜饯李子其实是一种酸梅子,去除水分之后用糖水腌制,腌制时间越长口味越好。”
“你认得?”
“嗯,有些印象。”
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